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Zárate Albariño Tras da Viña 2012

Zárate Albariño Tras da Viña 2012 es un Vino Blanco de la DO Rías Baixas cuyo mosto fermenta espontáneamente en un tanque de acero y se trasiega después de la fermentación, separándolo de sus lías gordas y permaneciendo sobre lías finas durante 30 meses sin batonnage.

Tiene la acidez de los Champagne de guarda, lo que va a permitir al Vino madurar en botella, que llegará a expresar todo su potencial en 3 años. El terreno se expresa perfectamente en su nariz de granito, y la complejidad de las lías finas, confieren a este Vino un carácter totalmente único en Rías Baixas.

Zárate Albariño Tras da Viña 2011 obtuvo 92 Peñín.

17,30 €
IVA incluido

Cata Zárate Albariño Tras da Viña 2012

Vista
Pajizo brillante.
Aroma
Aroma potente a fruta madura, flores blancas. Mineral y ahumado.
Boca
Sabroso con una buena acidez y recuerdos a fruta madura.

Maridaje y Servicio Zárate Albariño Tras da Viña 2012

Servir entre 10º-12ºC.

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