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Ficha técnica
- D.O Rias Baixas
- Bodega Zarate
- 12 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2020
- Caiño Tinto
- 94 Robert Parker
- Vol. 11,5
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Zárate Caiño Tinto 2020
28,75 €
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Descripción
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Zárate Caiño Tinto es un vino tinto elaborado por Bodegas Zárate y acogido a la Denominación de Origen Rías Baixas de la región de Galicia.
Se produce con uva de la variredad autóctona gallega Caiño, procedente de viñas de más de 60 años, emparradas y plantadas sobre suelos de xabre granítico.
El Caiño Tinto de Zárate se vinifica de manera tradicional, se pisan sin despalillar en un tino de roble abierto. Luego fermenta lentamente durante 4 semanas. Ha reposado 8 meses en barrica de roble francés de tercer año donde realiza también la maloláctica.
Solamente se elaboran entorno a 1.250 botellas por cosecha.
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Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Zárate Caiño Tinto es un vino tinto elaborado por Bodegas Zárate y acogido a la Denominación de Origen Rías Baixas de la región de Galicia.
Se produce con uva de la variredad autóctona gallega Caiño, procedente de viñas de más de 60 años, emparradas y plantadas sobre suelos de xabre granítico.
El Caiño Tinto de Zárate se vinifica de manera tradicional, se pisan sin despalillar en un tino de roble abierto. Luego fermenta lentamente durante 4 semanas. Ha reposado 8 meses en barrica de roble francés de tercer año donde realiza también la maloláctica.
Solamente se elaboran entorno a 1.250 botellas por cosecha.
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Crítica
2020 / 94 puntos
The 2020 Caíño feels ripe. It doesn't have the rustic and herbal character from the past, but the wine has only 11.5% alcohol. Eulogio Pomares believes red grapes used to be grown in goblet rather than pergola, and he believes the future of reds in the region is going back to that pruning, because pergola tends to give yields that are too high. It's a light and tasty red, with vibrant flavors, a little austere.
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Crítica
2020 / 94 puntos
The 2020 Caíño feels ripe. It doesn't have the rustic and herbal character from the past, but the wine has only 11.5% alcohol. Eulogio Pomares believes red grapes used to be grown in goblet rather than pergola, and he believes the future of reds in the region is going back to that pruning, because pergola tends to give yields that are too high. It's a light and tasty red, with vibrant flavors, a little austere.
