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Ficha técnica
- D.O Ribera del Duero
- Bodega Dominio de Pingus
- 18 a 24 meses barrica de roble
- 0,75 L
- No
- Tempranillo
- Vol. 14,5
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Pingus 2017, 2016, 2015, 2014, 2013 y 2012
Un vino TOP a nivel mundial, la esencia de la Ribera del Duero
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
Pingus es un vino tinto reserva acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por el enólogo danés Peter Sisseck. Nuestra colección de Pingus se compone de las añadas 2017, 2016, 2015, 2014, 2013 y 2012, pocas botellas que puede adquirir individualmente.
Es un vino monovarietal de la variedad de uva Tempranillo (Tinto Fino), procedente de viñas viejas (plantadas en 1929) de las parcelas Barroso y San Cristóbal en La Horra (Burgos), apenas 5 hectáreas de baja producción cultividas siguiendo los principios biodinámicos desde el año 2000. Recolectado el fruto a mano, selección en viña racimo a racimo y otra vez en bodega, trabajo muy minucioso. Vinificación y fermentación maloláctica en barrica de roble francés. En las últimas añadas, para la crianza ha ido ganando protagonismo los formatos grandes y maderas usadas frente a la barrica nueva de roble francés de las primeras. La duración está entre los 18 y 24 meses.
| AÑADA | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 |
| R.PARKER | 96 | 100 | 99 | 100 | 96 |
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.
Descripción
Pingus es un vino tinto reserva acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por el enólogo danés Peter Sisseck. Nuestra colección de Pingus se compone de las añadas 2017, 2016, 2015, 2014, 2013 y 2012, pocas botellas que puede adquirir individualmente.
Es un vino monovarietal de la variedad de uva Tempranillo (Tinto Fino), procedente de viñas viejas (plantadas en 1929) de las parcelas Barroso y San Cristóbal en La Horra (Burgos), apenas 5 hectáreas de baja producción cultividas siguiendo los principios biodinámicos desde el año 2000. Recolectado el fruto a mano, selección en viña racimo a racimo y otra vez en bodega, trabajo muy minucioso. Vinificación y fermentación maloláctica en barrica de roble francés. En las últimas añadas, para la crianza ha ido ganando protagonismo los formatos grandes y maderas usadas frente a la barrica nueva de roble francés de las primeras. La duración está entre los 18 y 24 meses.
| AÑADA | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 |
| R.PARKER | 96 | 100 | 99 | 100 | 96 |
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Cata
Vista
Rojo picota intenso. Limpio y brillante.
Aroma
Elegante, completo. Fruta madura, mermelada, recuerdos especiados y tostados.
Boca
Redondo, largo, graso. Elegante, taninos sedosos.
Maridaje y servicio
Servicio
Temperatura recomendada de servicio 16ºC.
Crítica
Añada 2016 - 100 puntos - I was really looking forward to the 2016 Pingus in bottle, as the sample I tasted last time promised to be one of the best (if not the best!) Pinguses to date. Few (if any) vintages of Pingus have shown such integration of the oak, especially considering the wine is so extremely young. It has precision and symmetry, elegance and austerity à la Audrey Hepburn. This 2016 is like an updated version of the 1996, produced with a lot more knowledge that helped them find this purity, freshness and elegance. Peter Sisseck described it as seamless, and I could only agree. He also said that this is probably his ideal of what the wine from Ribera del Duero should be. The wine was kept in barrel for an extra couple of months and was finally bottled in August 2018; there were 8,100 bottles produced. It delivered all the sample promised, and perhaps a bit more...
Issue 246 End of December 2019, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez-
Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Rojo picota intenso. Limpio y brillante.
Aroma
Elegante, completo. Fruta madura, mermelada, recuerdos especiados y tostados.
Boca
Redondo, largo, graso. Elegante, taninos sedosos.
Servicio
Temperatura recomendada de servicio 16ºC.
Añada 2016 - 100 puntos - I was really looking forward to the 2016 Pingus in bottle, as the sample I tasted last time promised to be one of the best (if not the best!) Pinguses to date. Few (if any) vintages of Pingus have shown such integration of the oak, especially considering the wine is so extremely young. It has precision and symmetry, elegance and austerity à la Audrey Hepburn. This 2016 is like an updated version of the 1996, produced with a lot more knowledge that helped them find this purity, freshness and elegance. Peter Sisseck described it as seamless, and I could only agree. He also said that this is probably his ideal of what the wine from Ribera del Duero should be. The wine was kept in barrel for an extra couple of months and was finally bottled in August 2018; there were 8,100 bottles produced. It delivered all the sample promised, and perhaps a bit more...
Issue 246 End of December 2019, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
