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Ficha técnica
- D.O Ribera del Duero
- Bodega Dominio de Pingus
- 18 a 24 meses barrica de roble
- 0,75 L
- Tempranillo
- 100 Robert Parker
- Vol. 14,5
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Pingus 2018, 2017, 2016, 2014, 2013 y 2012
Un vino TOP a nivel mundial, la esencia de la Ribera del Duero
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
Pingus es un vino tinto reserva acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por el enólogo danés Peter Sisseck. Nuestra colección de Pingus se compone de las añadas 2018, 2017, 2016, 2014, 2013 y 2012, pocas botellas que puede adquirir individualmente.
Es un vino monovarietal de la variedad de uva Tempranillo (Tinto Fino), procedente de viñas viejas (plantadas en 1929) de las parcelas Barroso y San Cristóbal en La Horra (Burgos), apenas 5 hectáreas de baja producción cultividas siguiendo los principios biodinámicos desde el año 2000. Recolectado el fruto a mano, selección en viña racimo a racimo y otra vez en bodega, trabajo muy minucioso. Vinificación y fermentación maloláctica en barrica de roble francés. En las últimas añadas, para la crianza ha ido ganando protagonismo los formatos grandes y maderas usadas frente a la barrica nueva de roble francés de las primeras. La duración está entre los 18 y 24 meses.
| AÑADA | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 |
| R.PARKER | 100 | 96 | 100 | 99 | 100 | 96 |
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.
Descripción
Pingus es un vino tinto reserva acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por el enólogo danés Peter Sisseck. Nuestra colección de Pingus se compone de las añadas 2018, 2017, 2016, 2014, 2013 y 2012, pocas botellas que puede adquirir individualmente.
Es un vino monovarietal de la variedad de uva Tempranillo (Tinto Fino), procedente de viñas viejas (plantadas en 1929) de las parcelas Barroso y San Cristóbal en La Horra (Burgos), apenas 5 hectáreas de baja producción cultividas siguiendo los principios biodinámicos desde el año 2000. Recolectado el fruto a mano, selección en viña racimo a racimo y otra vez en bodega, trabajo muy minucioso. Vinificación y fermentación maloláctica en barrica de roble francés. En las últimas añadas, para la crianza ha ido ganando protagonismo los formatos grandes y maderas usadas frente a la barrica nueva de roble francés de las primeras. La duración está entre los 18 y 24 meses.
| AÑADA | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 |
| R.PARKER | 100 | 96 | 100 | 99 | 100 | 96 |
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Cata
Vista
Rojo picota intenso. Limpio y brillante.
Aroma
Elegante, completo. Fruta madura, mermelada, recuerdos especiados y tostados.
Boca
Redondo, largo, graso. Elegante, taninos sedosos.
Maridaje y servicio
Servicio
Temperatura recomendada de servicio 16ºC.
Crítica
Añada 2018 > 100 puntos > I was really looking forward to the bottled version of the 2018 Pingus after a great showing of the cask sample last year. Part of the wine matured in 20,000-liter oak casks, so it's not all barrique. This is the first time they used the vats, and based on the results, Sisseck thinks in the future Pingus will be around 50% in oak vats. The Pingus vines were planted in 1929 in two different sectors of the village of La Horra, Barroso and San Cristobal and contain some 2% other varieties. The vineyards are certified organic and biodynamic and are manicured like few vineyards in Spain. The wine is subtle and harmonious, elegant and insinuating, with all the components in very good balance. This is precise and pure; Sisseck is thorough and meticulous, and the wine shows that precision. This follows the line of the 2016, showing very well even if it was bottled only one month before I tasted it. 9,300 bottles were filled in August 2020.
September 2020 Week 3, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez-
Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Rojo picota intenso. Limpio y brillante.
Aroma
Elegante, completo. Fruta madura, mermelada, recuerdos especiados y tostados.
Boca
Redondo, largo, graso. Elegante, taninos sedosos.
Servicio
Temperatura recomendada de servicio 16ºC.
Añada 2018 > 100 puntos > I was really looking forward to the bottled version of the 2018 Pingus after a great showing of the cask sample last year. Part of the wine matured in 20,000-liter oak casks, so it's not all barrique. This is the first time they used the vats, and based on the results, Sisseck thinks in the future Pingus will be around 50% in oak vats. The Pingus vines were planted in 1929 in two different sectors of the village of La Horra, Barroso and San Cristobal and contain some 2% other varieties. The vineyards are certified organic and biodynamic and are manicured like few vineyards in Spain. The wine is subtle and harmonious, elegant and insinuating, with all the components in very good balance. This is precise and pure; Sisseck is thorough and meticulous, and the wine shows that precision. This follows the line of the 2016, showing very well even if it was bottled only one month before I tasted it. 9,300 bottles were filled in August 2020.
September 2020 Week 3, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
