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Un vino TOP a nivel mundial, la esencia de la Ribera del Duero
Pingus es un vino tinto reserva acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por el enólogo danés Peter Sisseck en su Bodega Dominio de Pingus.
Es un vino monovarietal de la variedad de uva Tempranillo (Tinto Fino), procedente de viñas viejas (plantas en 1929) de las parcelas Barroso y San Cristóbal en La Horra (Burgos), apenas 5 hectáreas de baja producción cultividas siguiendo los principios biodinámicos desde el año 2000. Recolectado el fruto a mano, selección en viña racimo a racimo y otra vez en bodega, trabajo muy minucioso. Vinificación y fermentación maloláctica en barrica de roble francés. En las últimas añadas, para la crianza ha ido ganando protagonismo los formatos grandes y maderas usadas frente a la barrica nueva de roble francés de las primeras. La duración está entre los 18 y 24 meses.
Nuestra colección de Pingus se compone de las añadas 2016, 2015, 2014, 2013 y 2012, pocas botellas que puede adquirir individualmente.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.
Pingus es un vino tinto reserva acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por el enólogo danés Peter Sisseck en su Bodega Dominio de Pingus.
Es un vino monovarietal de la variedad de uva Tempranillo (Tinto Fino), procedente de viñas viejas (plantas en 1929) de las parcelas Barroso y San Cristóbal en La Horra (Burgos), apenas 5 hectáreas de baja producción cultividas siguiendo los principios biodinámicos desde el año 2000. Recolectado el fruto a mano, selección en viña racimo a racimo y otra vez en bodega, trabajo muy minucioso. Vinificación y fermentación maloláctica en barrica de roble francés. En las últimas añadas, para la crianza ha ido ganando protagonismo los formatos grandes y maderas usadas frente a la barrica nueva de roble francés de las primeras. La duración está entre los 18 y 24 meses.
Nuestra colección de Pingus se compone de las añadas 2016, 2015, 2014, 2013 y 2012, pocas botellas que puede adquirir individualmente.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.
Rojo picota intenso. Limpio y brillante.
Elegante, completo. Fruta madura, mermelada, recuerdos especiados y tostados.
Redondo, largo, graso. Elegante, taninos sedosos.
Temperatura recomendada de servicio 16ºC.
Rojo picota intenso. Limpio y brillante.
Elegante, completo. Fruta madura, mermelada, recuerdos especiados y tostados.
Redondo, largo, graso. Elegante, taninos sedosos.
Temperatura recomendada de servicio 16ºC.