Ficha técnica
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PSI 2018, 2017 y 2016

El pequeño de Dominio de Pingus que siempre tiene una gran nivel

Tan bajo como 32,50 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

PSI es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Dominio de Pingus, siendo el enólogo y alma mater Peter Sisseck. Disponibles las añadas 2018, 2017 y 2016, en formato 75cl. y mágnum.

Dependiendo de las añadas la composión de las uvas empleadas cambia, 2016 es 100% Tempranillo, 2015 y 2014 son Tempranillo y Garnacha, siendo la primera mas del 90% siempre. Las uvas provienen de pequeñas parcelas de viticultores repartidas por las mejores zonas de la Ribera del Duero con edades entre los 30 y 40 años, y a altitudes entre 800 y 900 metros. Se vendimian a mano con selección del fruto en campo y bodega y fermenta en depósitos de cemento. Realiza la crianza una parte en depósito de cemento y otra en barricas de roble donde anteriormente envejecieron Flor de Pingus y Pingus durante unos 18 meses.

PSI tiene una producción anual de 300.000 botellas aproximadamente, siendo un vino muy demandado y del que siempre faltan botellas antes que la nueva añada salga al mercado.

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.

Descripción

PSI es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Dominio de Pingus, siendo el enólogo y alma mater Peter Sisseck. Disponibles las añadas 2018, 2017 y 2016, en formato 75cl. y mágnum.

Dependiendo de las añadas la composión de las uvas empleadas cambia, 2016 es 100% Tempranillo, 2015 y 2014 son Tempranillo y Garnacha, siendo la primera mas del 90% siempre. Las uvas provienen de pequeñas parcelas de viticultores repartidas por las mejores zonas de la Ribera del Duero con edades entre los 30 y 40 años, y a altitudes entre 800 y 900 metros. Se vendimian a mano con selección del fruto en campo y bodega y fermenta en depósitos de cemento. Realiza la crianza una parte en depósito de cemento y otra en barricas de roble donde anteriormente envejecieron Flor de Pingus y Pingus durante unos 18 meses.

PSI tiene una producción anual de 300.000 botellas aproximadamente, siendo un vino muy demandado y del que siempre faltan botellas antes que la nueva añada salga al mercado.

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  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

¿Dudas? Consúltanos

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.

Cata

Vista

Color cereza, borde granate.

Aroma

Aroma fruta roja, fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, terroso.

Boca

Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros.

Maridaje y servicio

Maridaje

Jamón, quesos curados, carnes a la parrilla.

Servicio

Temperatura de servicio 16º a 18ºC.

vino tinto

Crítica

Añada 2018 > 92-94 puntos > The 2017 PSI shows a much more challenging year after the ideal 2016. They suffered from terrible frost, and the wine was only possible because of the old vines they work and their knowledge; they didn't have to be very ambitious and aimed for the best they could achieve. This wine was 100% produced in the new winery designed specifically for this wine, and they could do a sorting of the grapes from some 700 plots. Because of the frost, there is hardly any Garnacha, so it's almost pure Tempranillo. The wine is not as focused and precise as 2016, and it's also riper and a little more advance. It was a sunny and dry year after all, which, with the low yields, concentrated the wines. It's a good effort for the challenging year but not at the level of other vintages. 300,000 bottles produced.

Issue 246 End of December 2019, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
  • Cata

  • Maridaje y servicios

  • Crítica

Vista

Color cereza, borde granate.

Aroma

Aroma fruta roja, fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, terroso.

Boca

Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros.

Maridaje

Jamón, quesos curados, carnes a la parrilla.

Servicio

Temperatura de servicio 16º a 18ºC.

Añada 2018 > 92-94 puntos > The 2017 PSI shows a much more challenging year after the ideal 2016. They suffered from terrible frost, and the wine was only possible because of the old vines they work and their knowledge; they didn't have to be very ambitious and aimed for the best they could achieve. This wine was 100% produced in the new winery designed specifically for this wine, and they could do a sorting of the grapes from some 700 plots. Because of the frost, there is hardly any Garnacha, so it's almost pure Tempranillo. The wine is not as focused and precise as 2016, and it's also riper and a little more advance. It was a sunny and dry year after all, which, with the low yields, concentrated the wines. It's a good effort for the challenging year but not at the level of other vintages. 300,000 bottles produced.

Issue 246 End of December 2019, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez

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Bodega Dominio de Pingus - D.O Ribera del Duero