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Ficha técnica
- D.O Penedés
- Bodega Recaredo
- 1 mes barrica de roble
- 0,75 L
- 2016
- Xarel.lo
- 94 Robert Parker
- 91 Guía Peñin
- Vol. 11,0
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Capficat 2016
24,45 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
Capficat 2016 es un vino blanco biodinámico elaborado en el Alto Penedés por Celler Credo, con uva Xarel.lo procedente de un viñedo plantado en 1940, propiedad de la bodega.
Capficat es un elogio a la pureza y a la transparencia. No contiene sulfitos añadidos, tan sólo los sulfitos propios que las levaduras generan de manera natural durante el proceso de fermentación. Asímismo, se trata de un Vino sin clarificar y sin filtrar, que pone en valor la calidad de la uva y el trabajo hecho desde el viñedo. La fermentación del mosto se realiza en barrica de roble y, posteriormente, el vino permanece en barrica durante un tiempo aproximado de un mes. Puede presentar sedimentos naturales. Capficat es un sarmiento que se entierra, y sin cortarlo de la planta de la que proviene, da vida a una nueva cepa. Vino acogido a la Denominación de Origen Penedés del que se elaboran tan solamente 1.266 botellas.
Capficat 2015 obtuvo 94 Parker.
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Capficat 2016 es un vino blanco biodinámico elaborado en el Alto Penedés por Celler Credo, con uva Xarel.lo procedente de un viñedo plantado en 1940, propiedad de la bodega.
Capficat es un elogio a la pureza y a la transparencia. No contiene sulfitos añadidos, tan sólo los sulfitos propios que las levaduras generan de manera natural durante el proceso de fermentación. Asímismo, se trata de un Vino sin clarificar y sin filtrar, que pone en valor la calidad de la uva y el trabajo hecho desde el viñedo. La fermentación del mosto se realiza en barrica de roble y, posteriormente, el vino permanece en barrica durante un tiempo aproximado de un mes. Puede presentar sedimentos naturales. Capficat es un sarmiento que se entierra, y sin cortarlo de la planta de la que proviene, da vida a una nueva cepa. Vino acogido a la Denominación de Origen Penedés del que se elaboran tan solamente 1.266 botellas.
Capficat 2015 obtuvo 94 Parker.
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Cata
Vista
Color pajizo brillante.
Aroma
Flores blancas, hierbas de tocador, expresión frutal, mineral.
Boca
Fresco, frutoso, sabroso, equilibrado, elegante.
Crítica
The Xarello without added sulfites is sold later, and the one in the market now is the 2016 Capficat. It's a very clean and precise white wine with a very tasty palate. They keep the wine for longer, with an élevage of two winters, and the wine is bottled quite stable. It's only 10.5% alcohol and has great citrus freshness. How is it possible to make such fresh wine in a warm place and in a warm year? I like this wine very much. 1,666 bottles produced. There is no 2017 or 2018 Capficat.
Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez-
Cata
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Crítica
Vista
Color pajizo brillante.
Aroma
Flores blancas, hierbas de tocador, expresión frutal, mineral.
Boca
Fresco, frutoso, sabroso, equilibrado, elegante.
The Xarello without added sulfites is sold later, and the one in the market now is the 2016 Capficat. It's a very clean and precise white wine with a very tasty palate. They keep the wine for longer, with an élevage of two winters, and the wine is bottled quite stable. It's only 10.5% alcohol and has great citrus freshness. How is it possible to make such fresh wine in a warm place and in a warm year? I like this wine very much. 1,666 bottles produced. There is no 2017 or 2018 Capficat.
Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
