Quite 2023

Sabroso y equilibrado Mencía del Bierzo de Verónica Ortega

15,50 €

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Quite es un vino tinto elaborado por Verónica Ortega con uva Mencía en Denominación de Origen Bierzo.

Algunas de las cepas que aportan la uva, tienen hasta 80 años de edad. Un 30% del vino ha fermentado con el racimo entero.

Este vino tiene una crianza de 8 meses en barrica de roble, ánfora de terracota.

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Descripción

Quite es un vino tinto elaborado por Verónica Ortega con uva Mencía en Denominación de Origen Bierzo.

Algunas de las cepas que aportan la uva, tienen hasta 80 años de edad. Un 30% del vino ha fermentado con el racimo entero.

Este vino tiene una crianza de 8 meses en barrica de roble, ánfora de terracota.

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Crítica

2023 / 93+ puntos The red 2023 Quite was still produced with grapes from Valtuille de Abajo, but the intention is that in the future it will also have some grapes from Cobrana. It fermented with a small percentage of full clusters, depending on the plot, with a short maceration and aged for two winters—the first vintage to do so first in oak vats—and then six more months in 500-liter barrels, because she considers that being from clay and iron soils, it needs a longer élevage, after which it feels more polished. It's more perfumed and floral, finer-boned and still quite young. It's quite varietal, juicy and more elegant than in previous years, sleeker and more polished and showing some minerality. It comes in at 13.5% alcohol, with a pH of 3.5 and 5.2 grams of acidity. It's versatile and easy to drink. 28,000 bottles were filled in March 2025.

Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez

2023 / 93+ puntos The red 2023 Quite was still produced with grapes from Valtuille de Abajo, but the intention is that in the future it will also have some grapes from Cobrana. It fermented with a small percentage of full clusters, depending on the plot, with a short maceration and aged for two winters—the first vintage to do so first in oak vats—and then six more months in 500-liter barrels, because she considers that being from clay and iron soils, it needs a longer élevage, after which it feels more polished. It's more perfumed and floral, finer-boned and still quite young. It's quite varietal, juicy and more elegant than in previous years, sleeker and more polished and showing some minerality. It comes in at 13.5% alcohol, with a pH of 3.5 and 5.2 grams of acidity. It's versatile and easy to drink. 28,000 bottles were filled in March 2025.

Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez