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Ficha técnica
- D.O Bierzo
- Bodega Verónica Ortega
- 7 meses ánfora y 1 barrica de roble
- 0,75 L
- 2022
- Mencía, Godello, Doña Blanca, Palomino
- 93 Robert Parker
- Vol. 11,0
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Verónica Ortega Kinki 2022
Gran vino tinto de Verónica Ortega, sólo 2.100 botellas
29,50 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
Verónica Ortega Kinki es un vino tinto ecológico elaborado por Verónica Ortega bajo la Denominación de Origen Bierzo.
Está elaborado con las variedades de Mencía, Doña Blanca, Palomino y Godello. Los viñedos de donde proceden las uvas de Kinki, son característicos por sus suelos de pizarra degradada y arcilla, situados a unos 750 metros de altitud.
La vendimia se realiza de forma manual, macerando los racimos enteros y posteriormente haciendo su fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica en una ánfora y una barrica de roble francés, para completar su crianza durante 8 meses.
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Verónica Ortega Kinki es un vino tinto ecológico elaborado por Verónica Ortega bajo la Denominación de Origen Bierzo.
Está elaborado con las variedades de Mencía, Doña Blanca, Palomino y Godello. Los viñedos de donde proceden las uvas de Kinki, son característicos por sus suelos de pizarra degradada y arcilla, situados a unos 750 metros de altitud.
La vendimia se realiza de forma manual, macerando los racimos enteros y posteriormente haciendo su fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica en una ánfora y una barrica de roble francés, para completar su crianza durante 8 meses.
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Maridaje y servicio
Maridaje
Arroces de carne, quesos de vaca y pollo estofado.
Servicio
Temperatura de servicio recomendada de 15ºC.
Crítica
2022 / 93 puntos
The lighter red 2022 Kinki is something between a Beaujolais and a red from Jura, with berry fruit, wild herbs and a medium-bodied palate with contained ripeness and alcohol. This is now a Vino de Paraje La llamilla, Villa de Congosto, remarking on the origin where the vineyards contain an old field blend of red and white grapes traditional in the village. This comes from a plot at 750 meters above sea level that was harvested early (especially for such a late-ripening zone), vinified with full clusters in open 5,000-liter oak vat with a long and soft maceration and aged in 800-liter clay pot to preserve the freshness and lightness of the wine. It has a moderate 12% alcohol and a pH of 3.2, denoting freshness and balance. It's medium-bodied and fine-boned, with almost unnoticeable tannins. 2,000 bottles produced.
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Maridaje y servicios
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Crítica
Maridaje
Arroces de carne, quesos de vaca y pollo estofado.
Servicio
Temperatura de servicio recomendada de 15ºC.
2022 / 93 puntos
The lighter red 2022 Kinki is something between a Beaujolais and a red from Jura, with berry fruit, wild herbs and a medium-bodied palate with contained ripeness and alcohol. This is now a Vino de Paraje La llamilla, Villa de Congosto, remarking on the origin where the vineyards contain an old field blend of red and white grapes traditional in the village. This comes from a plot at 750 meters above sea level that was harvested early (especially for such a late-ripening zone), vinified with full clusters in open 5,000-liter oak vat with a long and soft maceration and aged in 800-liter clay pot to preserve the freshness and lightness of the wine. It has a moderate 12% alcohol and a pH of 3.2, denoting freshness and balance. It's medium-bodied and fine-boned, with almost unnoticeable tannins. 2,000 bottles produced.
