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Ficha técnica
- D.O Tierra de Castilla y León
- Bodega Cantalapiedra Viticultores
- 12 meses crianza sobre lías
- 0,75 L
- 2023
- Verdejo
- 93 Robert Parker
- Vol. 13,5
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Majuelo del Chiviritero 2023
22,75 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Majuelo del Chiviritero es un vino blanco con crianza elaborado por Isaac Cantalapiedra Viticultor y acogido a la IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León.
La variedad de uva empleada es la Verdejo procedente de la viña El Chivitero localizada en el municipio de La Seca (Valladolid); plantada en 1981 sobre suelos de canto rodado en superficie y viticultura ecológica.
Vendimia manual, prensa directa sin despalillar y fermentación espontánea en barricas de roble francés usadas durante 45 días. Posterior crianza con las lías durante 12 meses.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Majuelo del Chiviritero es un vino blanco con crianza elaborado por Isaac Cantalapiedra Viticultor y acogido a la IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León.
La variedad de uva empleada es la Verdejo procedente de la viña El Chivitero localizada en el municipio de La Seca (Valladolid); plantada en 1981 sobre suelos de canto rodado en superficie y viticultura ecológica.
Vendimia manual, prensa directa sin despalillar y fermentación espontánea en barricas de roble francés usadas durante 45 días. Posterior crianza con las lías durante 12 meses.
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Cata
Vista
Amarillo limón. Limpio y brillante.
Aroma
Herbáceo (heno seco, manzanilla en infusión). Fruta madura (pera, melocotón).
Boca
Mineral, recuerdos especiados, fruta madura.
Crítica
2023 / 93 puntos The 2023 Majuelo del Chiviritero comes from a 2.53-hectare plot at 750 meters above sea level planted by Isaac Cantalapiedra and his father, Heliodoro, in 1981 on classical fluvial terraces of La Seca covered in boulders. They always get low yields here, so it's a wine with more concentration, depth and volume, with the energy and tension from the limestone. As they are now doing, the juice from the direct pressing of the bunches fermented with all the sediments in used French oak barrels with indigenous yeasts. The wine matured in French oak barrels for 11 months followed by another seven months in stainless steel. This is very cloudy, and perhaps that makes the wine more closed and backward. It's more powerful but keeps the balance and poise, still with the chalky feeling but perhaps not as marked as in the 2022. It comes in at 14% alcohol, with a pH of 3.26 and 6.63 grams of acidity. 14,000 bottles produced. It was bottled in April 2025.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
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Cata
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Crítica
Vista
Amarillo limón. Limpio y brillante.
Aroma
Herbáceo (heno seco, manzanilla en infusión). Fruta madura (pera, melocotón).
Boca
Mineral, recuerdos especiados, fruta madura.
2023 / 93 puntos The 2023 Majuelo del Chiviritero comes from a 2.53-hectare plot at 750 meters above sea level planted by Isaac Cantalapiedra and his father, Heliodoro, in 1981 on classical fluvial terraces of La Seca covered in boulders. They always get low yields here, so it's a wine with more concentration, depth and volume, with the energy and tension from the limestone. As they are now doing, the juice from the direct pressing of the bunches fermented with all the sediments in used French oak barrels with indigenous yeasts. The wine matured in French oak barrels for 11 months followed by another seven months in stainless steel. This is very cloudy, and perhaps that makes the wine more closed and backward. It's more powerful but keeps the balance and poise, still with the chalky feeling but perhaps not as marked as in the 2022. It comes in at 14% alcohol, with a pH of 3.26 and 6.63 grams of acidity. 14,000 bottles produced. It was bottled in April 2025.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
