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Ficha técnica
- D.O Rueda
- Bodega José Pariente
- 7 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2021
- Verdejo
- Vol. 13,5
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José Pariente Fermentado en Barrica 2021
Un vino blanco de Rueda con un paso por barrica de roble
17,50 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
José Pariente Fermentado en Barrica es un vino blanco elaborado por la Bodega José Pariente bajo la Denominación de Origen Rueda con uva Verdejo procedente de cepas viejas.
El vino ha fermentado en barrica de roble francés, nueva y de un año de antigüedad, procedentes de varias tonelerías. Tuvo un batonage durante aproximadamente siete meses, estando constantemente el vino en contacto con sus lías. Tras este periodo de tiempo se trasegó a depósitos de acero inoxidable, en los que permaneció cinco meses más. Se embotella tras los procesos de clarificación y estabilización. Es un vino que se consumirá muy bien en 5 años.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
José Pariente Fermentado en Barrica es un vino blanco elaborado por la Bodega José Pariente bajo la Denominación de Origen Rueda con uva Verdejo procedente de cepas viejas.
El vino ha fermentado en barrica de roble francés, nueva y de un año de antigüedad, procedentes de varias tonelerías. Tuvo un batonage durante aproximadamente siete meses, estando constantemente el vino en contacto con sus lías. Tras este periodo de tiempo se trasegó a depósitos de acero inoxidable, en los que permaneció cinco meses más. Se embotella tras los procesos de clarificación y estabilización. Es un vino que se consumirá muy bien en 5 años.
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¿Dudas? Consúltanos
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Cata
Vista
Brillante y de un amarillo dorado.
Aroma
Posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados, fruta madura, ahumados y un ligero toque de madera. Se aprecian también algunas notas de frutas exóticas y minerales.
Boca
En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo. Presenta un gran equilibrio entre fruta y madera. Todo lo que se percibe en nariz reaparece en la boca.
Maridaje y servicio
Maridaje
Aperitivos, pescados con salsas, mariscos de sabor intenso (centollo, percebes, etc.) y carnes suaves. Tiene un maridaje especial con el jamón ibérico y el foie.
Servicio
Temperatura ideal de servicio 6-8ºC.
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Cata
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Maridaje y servicios
Vista
Brillante y de un amarillo dorado.
Aroma
Posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados, fruta madura, ahumados y un ligero toque de madera. Se aprecian también algunas notas de frutas exóticas y minerales.
Boca
En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo. Presenta un gran equilibrio entre fruta y madera. Todo lo que se percibe en nariz reaparece en la boca.
Maridaje
Aperitivos, pescados con salsas, mariscos de sabor intenso (centollo, percebes, etc.) y carnes suaves. Tiene un maridaje especial con el jamón ibérico y el foie.
Servicio
Temperatura ideal de servicio 6-8ºC.
