Marlborough: El Epicentro Global del Sauvignon Blanc
Marlborough es la región vinícola más grande y aclamada de Nueva Zelanda, situada en la punta noreste de la Isla Sur. Su historia moderna comenzó en los años 70, pero fue a partir de los 80 que se consolidó como el referente mundial del Sauvignon Blanc, redefiniendo el estándar de esta variedad gracias a un estilo inconfundiblemente vibrante y aromático. Valles como el Wairau y el Awatere son el corazón de su producción, atrayendo a bodegas de renombre global.
El estilo del Sauvignon Blanc de Marlborough es icónico: una explosión de notas cítricas, fruta de la pasión, pomelo y un distintivo toque herbáceo o de pimiento verde. Sin embargo, la región ha demostrado ser versátil. Los terroirs más frescos del Valle de Awatere producen un Pinot Noir elegante, ligero y con gran finura, mientras que los espumosos elaborados bajo el método tradicional (como el famoso Pelorus) y los Chardonnay con más estructura, demuestran que Marlborough es mucho más que su vino estrella.