Vino Blanco Josep Foraster Blanc Selecció 2013 Conca de Barberá

Josep Foraster Blanc Selecció 2013

Josep Foraster Blanc Selecció 2013 es un Vino con una composición de 50% Garnacha Blanca, 40% Macabeo y 10% Chardonnay. Las viñas tienen una edad de 40 años para el Macabeo y más de 14 para la Garnacha Blanca y el Chardonnay.

Un 50% del mosto fermenta en barrica nueva de roble francés y un 50% en tanque de acero inoxidable a una temperatura de 16ºC. La parte fermentada en barrica tiene una crianza de 5 meses. Finalmente se hace un coupage de las dos partes.

Josep Foraster Blanc Selecció 2012 obtuvo 88 Parker.

11,30 €
IVA incluido
plus minus

Cata Josep Foraster Blanc Selecció 2013

Vista
Blanco paja con tonos dorados, aportados por la maceración y crianza.
Aroma
Fruta tropical, cítricos, con un fondo de repostería y un final con notas de frutos secos. Muy complejo y original.
Boca
Untuoso, equilibrado; con una acidez sorprendente que nos alarga mucho el vino y con un postgusto con notas muy refrescantes.

Maridaje y Servicio Josep Foraster Blanc Selecció 2013

Pescados grasos tipo bacalao, marisco, arroces, carnes blancas y quesos cremosos.

Temperatura de consumo 10ºC.

  • Comprar vino Belondrade y Lurton Rueda
  • vino tinto dominio de valdepusa
  • bodega emilio moro ribera duero
  • vino rioja eguren
  • bodega alejandro fernandez tinto pesquera
  • comprar vino de bodegas roda rioja
  • bodegas aalto en ideavinos
  • comprar vino tinto vega sicilia
  • bodegas la rioja alta
  • vino tinto hacienda monasterio ribera del duero