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Enate Chardonnay 234 es un vino blanco elaborado por Bodegas Enate bajo la Denominación de Origen Somontano.
La uva Chardonnay con la que se produce este vino es recolectada durante la noche para evitar fermentaciones espontáneas indeseadas. Una vez en bodega la uva antes de la fermentación pasa 5 horas reposando en prensa neumática donde realiza la maceración pelicular con el fin de potenciar los aromas.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Enate Chardonnay 234 es un vino blanco elaborado por Bodegas Enate bajo la Denominación de Origen Somontano.
La uva Chardonnay con la que se produce este vino es recolectada durante la noche para evitar fermentaciones espontáneas indeseadas. Una vez en bodega la uva antes de la fermentación pasa 5 horas reposando en prensa neumática donde realiza la maceración pelicular con el fin de potenciar los aromas.
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Color amarillo pálido con reflejos glaucos.
Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral.
Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Postgusto ligeramente almibarado.
Pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.
Temperatura de servicio 10-12ºC.
Color amarillo pálido con reflejos glaucos.
Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral.
Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Postgusto ligeramente almibarado.
Pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.
Temperatura de servicio 10-12ºC.