Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2019

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Enate Cabernet Sauvignon-Merlot es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Somontano y elaborado por Bodegas Enate.

Se produce al 50% con uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. Ha tenido una crianza de 6 meses en barrica de roble.

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Descripción

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Somontano y elaborado por Bodegas Enate.

Se produce al 50% con uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. Ha tenido una crianza de 6 meses en barrica de roble.

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Vista

Color cereza de media capa.

Aroma

Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque.

Boca

Paladar suave y redondo sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada que le hará mejorar en botella 4-5 años.

Maridaje

Asados, carnes y quesos y tolera el maridaje con pescados en salsa.