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Ficha técnica
- D.O Tierra de Castilla y León
- Bodega Ossian
- 9 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2021
- Verdejo
- 94+ Robert Parker
- Vol. 13,5
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Ossian 2021
Vino blanco de verdejo de Pago de Carraovejas
32,50 €
-
Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Ossian es un vino blanco con crianza producido bao la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León por Bodegas Ossian.
En su elaboración se emplea uva de la variedad Verdejo 100% procedente de viñas muy antiguas (prefilóxericas) cultivadas siguiendo principios ecológicos. Este vino tiene una crianza de 9 meses en barrica borgoñona de roble francés, de las cuales, el 25% es nueva, el 35% de un vino y el 40% de dos vinos. Para obtener mayor complejidad aromática se realizan batonages sobre sus lías.
Pierre Millemann controla y supervisa todos los procesos necesarios para llevar a cabo este vino blanco Ossian; prestigioso enólogo francés que ha desarrollado la mayor parte de su trabajo en Borgoña.
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Ossian es un vino blanco con crianza producido bao la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León por Bodegas Ossian.
En su elaboración se emplea uva de la variedad Verdejo 100% procedente de viñas muy antiguas (prefilóxericas) cultivadas siguiendo principios ecológicos. Este vino tiene una crianza de 9 meses en barrica borgoñona de roble francés, de las cuales, el 25% es nueva, el 35% de un vino y el 40% de dos vinos. Para obtener mayor complejidad aromática se realizan batonages sobre sus lías.
Pierre Millemann controla y supervisa todos los procesos necesarios para llevar a cabo este vino blanco Ossian; prestigioso enólogo francés que ha desarrollado la mayor parte de su trabajo en Borgoña.
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Cata
Vista
Color pajizo brillante.
Aroma
Flores blancas, lías finas, hierbas secas, fruta madura, cítricos, especiado.
Boca
Sabroso, frutoso, buena acidez, elegante.
Maridaje y servicio
Servicio
Temperatura de servicio 12-14ºC.
Crítica
2021 / 94+ puntos
The 2021 Ossian was produced with Verdejo grapes from old, organically farmed vines on sand and stony soils around the village of Nieva in the province of Segovia—Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal, Ochando, Melque de Cercos, Nava de la Asunción, Moraleja de Coca and Santiuste de San Juan Bautista—a zone where phylloxera didn't reach. The plots were vinified separately in 300- to 600-liter oak barrels with indigenous yeasts, and the wines matured there with the lees for around nine months. It's spicy and has notes of yellow fruit, hay and straw, with moderate alcohol (13.5%); it's tasty, clean, fresh and balanced. 50,000 bottles produced. It was bottled in July 2022.
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Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Color pajizo brillante.
Aroma
Flores blancas, lías finas, hierbas secas, fruta madura, cítricos, especiado.
Boca
Sabroso, frutoso, buena acidez, elegante.
Servicio
Temperatura de servicio 12-14ºC.
2021 / 94+ puntos
The 2021 Ossian was produced with Verdejo grapes from old, organically farmed vines on sand and stony soils around the village of Nieva in the province of Segovia—Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal, Ochando, Melque de Cercos, Nava de la Asunción, Moraleja de Coca and Santiuste de San Juan Bautista—a zone where phylloxera didn't reach. The plots were vinified separately in 300- to 600-liter oak barrels with indigenous yeasts, and the wines matured there with the lees for around nine months. It's spicy and has notes of yellow fruit, hay and straw, with moderate alcohol (13.5%); it's tasty, clean, fresh and balanced. 50,000 bottles produced. It was bottled in July 2022.
