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Ficha técnica
- D.O Tierra de Castilla y León
- Bodega Ossian
- 9 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2019
- Verdejo
- 95 Guía Peñin
- Vol. 14,0
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Ossian Capitel 2020
53,80 €
-
Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Ossian Capitel 2019 es un vino blanco fermentado en barrica con IGP VIno de la Tierra de Castilla y León que está elaborado por Bodegas y Viñedos Ossian con uvas de la variedad Verdejo procedente de viñedos centenarios prefiloxéricos cultivados en agricultura ecológica.
Tras la fermentación, permanece durante 9 meses en barrica de roble francés, 50% nuevas, 50% de un vino, recibiendo bastoneos periódicos. Capitel representa una expresión muy particular de la uva Verdejo obtenida de viñas viejísimas, llevando la uva muy lejos en su potencial de finura y elegancia. Todas las características del vino favorecen una evolución lenta y armoniosa en la botella y hacen prever una larga guarda de muchos años. Vino de producción limitada. Se recomienda reposar 48 horas después del traslado.
Ossian Capitel 2018 obtuvo una puntuación de 93 Parker, y 94 puntos en Guía Peñín.
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Ossian Capitel 2019 es un vino blanco fermentado en barrica con IGP VIno de la Tierra de Castilla y León que está elaborado por Bodegas y Viñedos Ossian con uvas de la variedad Verdejo procedente de viñedos centenarios prefiloxéricos cultivados en agricultura ecológica.
Tras la fermentación, permanece durante 9 meses en barrica de roble francés, 50% nuevas, 50% de un vino, recibiendo bastoneos periódicos. Capitel representa una expresión muy particular de la uva Verdejo obtenida de viñas viejísimas, llevando la uva muy lejos en su potencial de finura y elegancia. Todas las características del vino favorecen una evolución lenta y armoniosa en la botella y hacen prever una larga guarda de muchos años. Vino de producción limitada. Se recomienda reposar 48 horas después del traslado.
Ossian Capitel 2018 obtuvo una puntuación de 93 Parker, y 94 puntos en Guía Peñín.
Envío y Devoluciones
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Cata
Vista
Vivo, brillante, reflejos dorados y matices verdosos.
Aroma
Intenso, con sorprendentes tonos de flores silvestres.
Boca
Fresco, sabroso y largo, con elegantes notas balsámicas
Maridaje y servicio
Servicio
Temperatura de servicio 12-14ºC.
Crítica
2018 > 93 puntos
The 2018 Capitel is pure Verdejo from an ancient plot in the village of Nieva (Peña Aguda, mentioned on the label) that is within the limits of Rueda but sold as Vino de la Tierra de Castilla y León. It fermented in 228-liter oak barrels with indigenous yeasts, where it matured with the lees for 10 months, during which time the lees were periodically stirred (bâtonnage). That oxidative vinification and aging has produced an exuberant wine that is fully ripe, with creamy aromas and flavors and a soft texture. It's rich and seems to be evolving quite quickly. 3,000 bottles were filled in September 2019.
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Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Vivo, brillante, reflejos dorados y matices verdosos.
Aroma
Intenso, con sorprendentes tonos de flores silvestres.
Boca
Fresco, sabroso y largo, con elegantes notas balsámicas
Servicio
Temperatura de servicio 12-14ºC.
2018 > 93 puntos
The 2018 Capitel is pure Verdejo from an ancient plot in the village of Nieva (Peña Aguda, mentioned on the label) that is within the limits of Rueda but sold as Vino de la Tierra de Castilla y León. It fermented in 228-liter oak barrels with indigenous yeasts, where it matured with the lees for 10 months, during which time the lees were periodically stirred (bâtonnage). That oxidative vinification and aging has produced an exuberant wine that is fully ripe, with creamy aromas and flavors and a soft texture. It's rich and seems to be evolving quite quickly. 3,000 bottles were filled in September 2019.
