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Ficha técnica
- D.O Tierra de Castilla y León
- Bodega Ossian
- 9 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2022
- Verdejo
- 95 Robert Parker
- Vol. 14,0
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Ossian Capitel 2022
124,90 €
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Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Ossian Capitel es un vino blanco fermentado en barrica con IGP Vino de la Tierra de Castilla y León que está elaborado por Bodegas y Viñedos Ossian con uvas de la variedad Verdejo procedente de viñedos centenarios prefiloxéricos cultivados en agricultura ecológica.
Tras la fermentación, permanece durante 9 meses en barrica de roble francés, 50% nuevas, 50% de un vino, recibiendo bastoneos periódicos. Capitel representa una expresión muy particular de la uva Verdejo obtenida de viñas viejísimas, llevando la uva muy lejos en su potencial de finura y elegancia. Todas las características del vino favorecen una evolución lenta y armoniosa en la botella y hacen prever una larga guarda de muchos años. Vino de producción limitada. Se recomienda reposar 48 horas después del traslado.
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Ossian Capitel es un vino blanco fermentado en barrica con IGP Vino de la Tierra de Castilla y León que está elaborado por Bodegas y Viñedos Ossian con uvas de la variedad Verdejo procedente de viñedos centenarios prefiloxéricos cultivados en agricultura ecológica.
Tras la fermentación, permanece durante 9 meses en barrica de roble francés, 50% nuevas, 50% de un vino, recibiendo bastoneos periódicos. Capitel representa una expresión muy particular de la uva Verdejo obtenida de viñas viejísimas, llevando la uva muy lejos en su potencial de finura y elegancia. Todas las características del vino favorecen una evolución lenta y armoniosa en la botella y hacen prever una larga guarda de muchos años. Vino de producción limitada. Se recomienda reposar 48 horas después del traslado.
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Cata
Vista
Vivo, brillante, reflejos dorados y matices verdosos.
Aroma
Intenso, con sorprendentes tonos de flores silvestres.
Boca
Fresco, sabroso y largo, con elegantes notas balsámicas
Maridaje y servicio
Servicio
Temperatura de servicio 12-14ºC.
Crítica
2022 / 95 puntos The 2022 Capitel is a single-vineyard wine from an ancient 1.5-hectare plot in Nieva, called Peña Aguda. The clusters were pressed, the juice fermented with indigenous yeasts in 228-liter oak barrels, and the wine was kept without racking in those barrels for 12 months. It has the sapid, almost salty character from the slate soils. They believe this is the vintage when they managed to capture the character of the place, while the wine is elegant and crunchy, with the old expression of the variety—dry and with a bitter twist in the finish. 2,996 bottles were filled in February 2024.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
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Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Vivo, brillante, reflejos dorados y matices verdosos.
Aroma
Intenso, con sorprendentes tonos de flores silvestres.
Boca
Fresco, sabroso y largo, con elegantes notas balsámicas
Servicio
Temperatura de servicio 12-14ºC.
2022 / 95 puntos The 2022 Capitel is a single-vineyard wine from an ancient 1.5-hectare plot in Nieva, called Peña Aguda. The clusters were pressed, the juice fermented with indigenous yeasts in 228-liter oak barrels, and the wine was kept without racking in those barrels for 12 months. It has the sapid, almost salty character from the slate soils. They believe this is the vintage when they managed to capture the character of the place, while the wine is elegant and crunchy, with the old expression of the variety—dry and with a bitter twist in the finish. 2,996 bottles were filled in February 2024.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
