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Guímaro Finca Pombeiras es un vino tinto de la Ribeira Sacra y elaborado por Pedro Manuel Rodríguez Pérez con un 85% de uva Mencía y el restante 15% de otras, entre las que podemos destacar, uvas de las variedades Garnacha, Caiño o Sousón.
Las uvas, con las que se produce Guímaro Pombeiras, provienen de viñedos que tiene alrededor de 70 años de edad. Posteriormente el vino ha envejecido hasta 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
Se han elaborado unas 800 botellas.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Guímaro Finca Pombeiras es un vino tinto de la Ribeira Sacra y elaborado por Pedro Manuel Rodríguez Pérez con un 85% de uva Mencía y el restante 15% de otras, entre las que podemos destacar, uvas de las variedades Garnacha, Caiño o Sousón.
Las uvas, con las que se produce Guímaro Pombeiras, provienen de viñedos que tiene alrededor de 70 años de edad. Posteriormente el vino ha envejecido hasta 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
Se han elaborado unas 800 botellas.
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Color rojo intenso, con una intensidad media alta.
Muy frutal con aromas intensos a la variedad (ciruela muy madura con recuerdos a los hollejos) madera muy fina y elegante con recuerdos torrefactos y café con leche.
Muy intenso con tanino muy pronunciado con toques dulces, madera muy bien integrada que llena la boca con una acidez muy bien ensamblada, el retrogusto es largo y prolongado recordando a la variedad.
2022 / 97 puntos There is something ethereal about the 2022 Finca Pombeiras that I like very much. It comes from one of their oldest vineyards, planted with a field blend of 70% Mencía and the rest a myriad of other varieties, Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda and Sousón. It fermented with 100% full clusters in large barrels and matured in 500-liter barrels for 12 months. The palate is silky and elegant and the tannins very fine, and it's fine-boned and balanced. It has contained ripeness and only 12.5% alcohol. With time in the glass, the character of the slate soils comes through, making it mineral-driven. Only 800 bottles produced. It was bottled in July 2024.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
Color rojo intenso, con una intensidad media alta.
Muy frutal con aromas intensos a la variedad (ciruela muy madura con recuerdos a los hollejos) madera muy fina y elegante con recuerdos torrefactos y café con leche.
Muy intenso con tanino muy pronunciado con toques dulces, madera muy bien integrada que llena la boca con una acidez muy bien ensamblada, el retrogusto es largo y prolongado recordando a la variedad.
2022 / 97 puntos There is something ethereal about the 2022 Finca Pombeiras that I like very much. It comes from one of their oldest vineyards, planted with a field blend of 70% Mencía and the rest a myriad of other varieties, Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda and Sousón. It fermented with 100% full clusters in large barrels and matured in 500-liter barrels for 12 months. The palate is silky and elegant and the tannins very fine, and it's fine-boned and balanced. It has contained ripeness and only 12.5% alcohol. With time in the glass, the character of the slate soils comes through, making it mineral-driven. Only 800 bottles produced. It was bottled in July 2024.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez