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Vino de parcela de la Ribeira Sacra
Guímaro Finca Capeliños es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Ribeira Sacra y elaborado en la bodega familiar de Pedro Manuel Rodríguez Pérez.
Está elaborado con uva Mencía en un 85% además de Caiño, Sousón, Garnacha y otras. El viñedo cuenta con más de 96 años de edad.
El vino Guimaro Capeliños permanece 13 meses en barrica de roble francés. Para ultimar el proceso, pasa a depósito donde decanta de forma natural antes de embotellarse.
Producción limitada a 1.000 botellas por cosecha aproximadamente.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Guímaro Finca Capeliños es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Ribeira Sacra y elaborado en la bodega familiar de Pedro Manuel Rodríguez Pérez.
Está elaborado con uva Mencía en un 85% además de Caiño, Sousón, Garnacha y otras. El viñedo cuenta con más de 96 años de edad.
El vino Guimaro Capeliños permanece 13 meses en barrica de roble francés. Para ultimar el proceso, pasa a depósito donde decanta de forma natural antes de embotellarse.
Producción limitada a 1.000 botellas por cosecha aproximadamente.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Alta intensidad cromática, color granate con ribetes violáceos.
Complejo e intenso en el que se mezclan olores a frutas del bosque con notas de crianza de madera muy sutil (cacao, café) y con un fondo mineral de la variedad Mencía.
Tiene una entrada intensa. Es carnoso y fresco con un tanino presente pero dulce. Acidez viva y equilibrada. Final persistente y bien ensamblado el vino y la madera.
2022 / 96 puntos The 2022 Finca Capeliños, from a field blend of centenary vines containing 70% Mencía and the rest Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda and Sousón, is perfumed and ethereal but quite complete; there's often a violet pastille in this wine that makes it very attractive and showy. It fermented with 60% full clusters in oak vat and matured in used 225-liter French oak barrels for 12 to 13 months. It's medium-bodied, with contained ripeness and 13% alcohol, very tasty and with very fine tannins. It has more structure than the 2021 but keeps the freshness. 1,000 bottles were filled in July 2024.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
Alta intensidad cromática, color granate con ribetes violáceos.
Complejo e intenso en el que se mezclan olores a frutas del bosque con notas de crianza de madera muy sutil (cacao, café) y con un fondo mineral de la variedad Mencía.
Tiene una entrada intensa. Es carnoso y fresco con un tanino presente pero dulce. Acidez viva y equilibrada. Final persistente y bien ensamblado el vino y la madera.
2022 / 96 puntos The 2022 Finca Capeliños, from a field blend of centenary vines containing 70% Mencía and the rest Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda and Sousón, is perfumed and ethereal but quite complete; there's often a violet pastille in this wine that makes it very attractive and showy. It fermented with 60% full clusters in oak vat and matured in used 225-liter French oak barrels for 12 to 13 months. It's medium-bodied, with contained ripeness and 13% alcohol, very tasty and with very fine tannins. It has more structure than the 2021 but keeps the freshness. 1,000 bottles were filled in July 2024.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez