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Ficha técnica
- D.O Corpinnat
- Bodega Gramona
- 40 meses en botella
- 0,75 L
- 2021
- Macabeo, Xarel.lo
- 91+ Robert Parker
- Vol. 12,0
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Gramona La Cuvee Aliances 2021
19,15 €
-
Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Gramona La Cuvee Aliances es un vino espumoso que ha sido elaborado por Gramona según los métodos tradicionales y procesos artesanales.
Este cava se produce con un 63% de uva Xarel.lo, 32% de uva Macabeo y 5% Parellada, y madura durante un periodo de 40 meses sobre lías en el silencio de la bodega.
En Gramona trabajan los preceptos agrológicos, basados en la minuciosa observación y tratamiento de los factores que influyen en la tierra y su habitat, partiendo de la agricultura ecológica y biodinámica.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Gramona La Cuvee Aliances es un vino espumoso que ha sido elaborado por Gramona según los métodos tradicionales y procesos artesanales.
Este cava se produce con un 63% de uva Xarel.lo, 32% de uva Macabeo y 5% Parellada, y madura durante un periodo de 40 meses sobre lías en el silencio de la bodega.
En Gramona trabajan los preceptos agrológicos, basados en la minuciosa observación y tratamiento de los factores que influyen en la tierra y su habitat, partiendo de la agricultura ecológica y biodinámica.
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Cata
Vista
Amarillo pajizo.
Aroma
Pronunciado carácter de frescura cítrica (limón y pomelo). Manzana, piña, hinojo, hierba fresca y flores blancas.
Boca
Entrada amable. Cuerpo ligero y muy vivaz, de textura crujiente y tonificante. Final muy refrescante con recuerdos cítricos.
Maridaje y servicio
Maridaje
Cava de aperitivo que puede extenderse al resto de la comidas. Gastronómico y versátil.
Crítica
2021 / 91+ puntos
I also tasted the 2021 Aliances La Cuvee as no 2020 was produced because of mildew. They have been working with the association Alianzas por la Tierra (now mentioned on the label as part of the brand name), but with the arrival of the next generation (in 2018), from these 200 hectares of biodynamic vineyards, they started working with lieux-dits or "parajes." They tell me that the 2021 vintage is the first time the work has some influence in the wines (and they change the label), selecting the relatively young vines and more approachable wines from the north and around the Anoia River with more sand in the soil. The wine is quite balsamic, very young and waxy, their youngest cuvée ever, as they run out of wine. It's approachable and balanced. There is less sugar here, under three grams, so the wine has a different balance; slowly we will see drier wines. It's young and lively and has bright acidity. The wine finishes dry, very tasty and precise. They produced some 100,000 bottles.
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Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Amarillo pajizo.
Aroma
Pronunciado carácter de frescura cítrica (limón y pomelo). Manzana, piña, hinojo, hierba fresca y flores blancas.
Boca
Entrada amable. Cuerpo ligero y muy vivaz, de textura crujiente y tonificante. Final muy refrescante con recuerdos cítricos.
Maridaje
Cava de aperitivo que puede extenderse al resto de la comidas. Gastronómico y versátil.
2021 / 91+ puntos
I also tasted the 2021 Aliances La Cuvee as no 2020 was produced because of mildew. They have been working with the association Alianzas por la Tierra (now mentioned on the label as part of the brand name), but with the arrival of the next generation (in 2018), from these 200 hectares of biodynamic vineyards, they started working with lieux-dits or "parajes." They tell me that the 2021 vintage is the first time the work has some influence in the wines (and they change the label), selecting the relatively young vines and more approachable wines from the north and around the Anoia River with more sand in the soil. The wine is quite balsamic, very young and waxy, their youngest cuvée ever, as they run out of wine. It's approachable and balanced. There is less sugar here, under three grams, so the wine has a different balance; slowly we will see drier wines. It's young and lively and has bright acidity. The wine finishes dry, very tasty and precise. They produced some 100,000 bottles.
