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Ficha técnica
- D.O Ribeira Sacra
- Bodega Raúl Pérez Viticultor
- 12 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2020
- Mencía
- Vol. 13,5
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El Pecado 2020
El Pecado es una obra maestra y el vino más fino de Raúl Pérez
78,90 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
El Pecado 2020 es un vino tinto con crianza en barrica elaborado por Raúl Pérez en la región gallega de la Ribeira Sacra.
Vino de producción limitada a 1.000 botellas por cosecha, elaborado en su gran mayoría con la variedad Mencía, y un pequeño porcentaje de otras variedades. Las uvas prodeceden de una pequeña viña en Capeliños (muy cercana a otras de Guímaro) con cepas viejas (en torno a 100 años).
Vinificación tradicional, dependiendo de las añadas los porcentajes de uva despalillada varian, fermenta en foudres de roble abiertos y posterior crianza en barricas usadas de roble.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
El Pecado 2020 es un vino tinto con crianza en barrica elaborado por Raúl Pérez en la región gallega de la Ribeira Sacra.
Vino de producción limitada a 1.000 botellas por cosecha, elaborado en su gran mayoría con la variedad Mencía, y un pequeño porcentaje de otras variedades. Las uvas prodeceden de una pequeña viña en Capeliños (muy cercana a otras de Guímaro) con cepas viejas (en torno a 100 años).
Vinificación tradicional, dependiendo de las añadas los porcentajes de uva despalillada varian, fermenta en foudres de roble abiertos y posterior crianza en barricas usadas de roble.
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Cata
Vista
Limpio, birllante. Capa media-alta.
Aroma
Ofrece hasta aromas exóticos y mineral, incienso, especias asiáticas, lavanda, frambuesa y arándano.
Boca
Textura satinada, intenso, complejo y elegante.
Crítica
2018 > 97 puntos
The 2018 El Pecado is always produced with grapes from the very small Capeliños vineyard that belongs to Guímaro, just over half a hectare of very old vines—they don’t know exactly how old, but it must be about 100 years old. The vineyard is on a slope at some 350 to 400 meters above sea level and is planted with a Mencía field blend, as in the old times, they always included small percentages of other grapes. They destem a percentage of the grapes, which changes depending on the vintage, and the 2018 was approximately 60% destemmed and fermented in an open 3,000-liter oak vat with indigenous yeasts. It then matured in used 228-liter oak barrels. In 2018, it has a slightly lighter color and is a little more ethereal and elegant than other vintages, with less alcohol and terrific balance. This is perfumed and elegant, a little fuller than La Penitencia, with a very faint creamy touch, perhaps from being aged in the smaller barrels. It has to be one of the finest vintages of El Pecado. 1,000 bottles produced. It was bottled in February 2020.
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Cata
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Crítica
Vista
Limpio, birllante. Capa media-alta.
Aroma
Ofrece hasta aromas exóticos y mineral, incienso, especias asiáticas, lavanda, frambuesa y arándano.
Boca
Textura satinada, intenso, complejo y elegante.
2018 > 97 puntos
The 2018 El Pecado is always produced with grapes from the very small Capeliños vineyard that belongs to Guímaro, just over half a hectare of very old vines—they don’t know exactly how old, but it must be about 100 years old. The vineyard is on a slope at some 350 to 400 meters above sea level and is planted with a Mencía field blend, as in the old times, they always included small percentages of other grapes. They destem a percentage of the grapes, which changes depending on the vintage, and the 2018 was approximately 60% destemmed and fermented in an open 3,000-liter oak vat with indigenous yeasts. It then matured in used 228-liter oak barrels. In 2018, it has a slightly lighter color and is a little more ethereal and elegant than other vintages, with less alcohol and terrific balance. This is perfumed and elegant, a little fuller than La Penitencia, with a very faint creamy touch, perhaps from being aged in the smaller barrels. It has to be one of the finest vintages of El Pecado. 1,000 bottles produced. It was bottled in February 2020.
