Raúl Pérez Viticultor

Raúl Pérez es el enólogo, viticultor y consultor más buscado de España y elabora vinos personales y máxima calidad en diversas zonas como Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei o Rías Baixas. Nació en 1972 en Valtuille de Abajo (León) y comenzó en 1993 trabajando en su la bodega de su familia Castro Ventosa. En 1999 ayudó a Álvaro Palacios y a su sobrino Ricardo Pérez Palacios a elaborar sus primeros vinos de Bierzo.