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Un nuevo dinamismo está revitalizando la región vinícola del Duero en España, marcando un "despertar" liderado por una nueva generación de productores. Este movimiento se aleja de los estilos comerciales y conservadores que han dominado denominaciones como Ribera del Duero y Rueda, para abrazar vinos que expresan su lugar de origen con mayor pureza y autenticidad. La tendencia se enfoca en despojar a los vinos de los excesos de madurez, extracción y roble que enmascaran su carácter único, buscando en cambio la expresión del terruño, la variedad local y las tradiciones.
La nueva guardia de la Ribera del Duero
El artículo destaca varios proyectos que encarnan este cambio. Un ejemplo central es el de los hermanos Rodrigo y Asier Calvo, quienes, tras iniciar su pequeño proyecto Casa Lebai en 2019, han tomado las riendas de la bodega familiar, Arrocal, en Gumiel del Mercado. A partir de la añada 2023, han renovado por completo el estilo de la bodega, implementando una clasificación de sus 65 hectáreas de viñedo similar al modelo de Borgoña (regional, pueblo y cru). Su vinificación es uniforme para todos los vinos —fermentación con levaduras autóctonas y una crianza de 12 meses en roble neutro— para que el vino refleje el lugar y no el proceso. Todos sus viñedos obtuvieron la certificación ecológica en 2023.
Otro proyecto emocionante es Bendito Destino, liderado por el sumiller Terry Kandylis. Atraído por la oportunidad de trabajar con viñedos viejos de exposición norte en Canalejas de Peñafiel, Kandylis busca elaborar vinos con mínima intervención que recuerden el carácter y la tipicidad del pasado. Desde su primera vinificación en 2021, el proyecto se ha centrado en la viticultura ecológica y técnicas regenerativas, produciendo actualmente unas 12.000 botellas.
Este renacimiento incluye a otros jóvenes productores como Jorge de las Heras de Dehesa Valdelaguna en Pesquera de Duero, quien busca vinos más frescos y bebibles, y a Eduardo Eguren (hijo de Marcos Eguren de Sierra Cantabria) con su proyecto Cuentaviñas.
Expansión y Evolución más allá de la Ribera
La ola de cambio se extiende a otras zonas del Duero. En Toro, Oxer Bastegieta produce Kuusu, un vino sorprendentemente floral y elegante para la región. En Zamora, el sumiller Fran Ramírez ha lanzado Berrocualto, un pequeño proyecto de 1.800 botellas que ya se considera el más emocionante de la zona en mucho tiempo. En la olvidada D.O. Arlanza, Adrián Alonso está recuperando viñedos viejos a gran altitud para elaborar vinos que han llamado la atención.
Incluso los nombres consolidados están evolucionando:
Peter Sisseck ha transformado sus viñedos de Pingus y ahora posee 90 de las 200 hectáreas utilizadas para su vino PSI, buscando interpretar cada añada con mayor precisión.
Telmo Rodríguez, con su vino Matallana, reinterpreta la Ribera del Duero clásica, utilizando viñedos de cinco pueblos para crear un vino con "elegancia rústica".
Las Añadas Recientes
El informe analiza las añadas de 2021 a 2024, destacando su heterogeneidad y los desafíos climáticos como las heladas y la sequía.
2021: Fue un año más fresco que favoreció vinos con más acidez y equilibrio, aunque fue un desafío por el mildiu y las heladas.
2022: Uno de los veranos más cálidos, resultó en vinos mejores de lo esperado, a menudo más redondos y accesibles, pero con una frescura sorprendente. En algunos casos, el calor extremo bloqueó las plantas, resultando en vinos con alcohol moderado.
2023: Considerada por muchos como superior a 2022, es una añada más fresca y vibrante, similar a 2021, gracias a las lluvias de septiembre que permitieron una maduración más lenta y equilibrada.
2024: Fue un año más fresco y lluvioso, con heladas importantes, dando lugar a vinos más ligeros y delicados.
En resumen, el Duero vive un momento de efervescencia, con nuevos proyectos y productores consolidados que apuestan por vinos que hablan de su origen, aportando una nueva dimensión de pureza y elegancia a la región.
> Puedes leer el artículo completo de Luís Gutiérrez "Spain: 2025 Update on the Wines from the Duero - The Awakening?", siguiendo este enlace
Dominio de Pingus / Pingus 2022
Vega Sicilia / Único Reserva Especial 2025
Teso La Monja / Alabaster 2022
Cia. de Vinos Telmo Rodríguez / Pago La Jara 2022
Dominia Atauta / La Roza 2019
Mauro / Terreus 2022
Dominio de ES / La Diva 2023
Cantalapiedra Viticultores / La Otea 2022
Casa Lebai / La Nava 2021
Hacienda Monasterio / Reserva 2020
Barco del Corneta / Las Envidias 2022
Mauro / Vendimia Seleccionada 2022
Ossian / Capitel 2022
Ausàs / Interpretación 2022
Pintia / Pintia 2020
Montecastro / Reserva 2021
Dominio del Bendito / El Titán del Bendito 2022
Milsetentayseis / Milsetentayseis Tinto 2021
¡Salud!