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Ficha técnica
- D.O Rioja
- Bodega Olivier Rivière
- 18 meses foudres y barricas de roble
- 0,75 L
- 2019
- Garnacha, Mazuelo
- 95 Robert Parker
- Vol. 14,0
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Ganko 2019
44,50 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Olivier Rivière Ganko es un vino tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja por el francés Olivier Rivière que ha empleado uva Garnacha 50% y Mazuelo 50%, procedente de viñedos viejos situados en la población de Cárdenas (La Rioja).
El vino ha envejecido en una combinación de barricas y foudres de 500 litros. Ganko en japonés significa obstinado o cabezota.
Sólamente se elaboran unas 4.000 botellas por cosecha.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Olivier Rivière Ganko es un vino tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja por el francés Olivier Rivière que ha empleado uva Garnacha 50% y Mazuelo 50%, procedente de viñedos viejos situados en la población de Cárdenas (La Rioja).
El vino ha envejecido en una combinación de barricas y foudres de 500 litros. Ganko en japonés significa obstinado o cabezota.
Sólamente se elaboran unas 4.000 botellas por cosecha.
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Cata
Vista
Color cereza, borde granate.
Aroma
Aroma hierbas silvestres, terroso, especiado, fruta madura, fruta al licor.
Boca
Boca sabroso, largo, balsámico, equilibrado, elegante.
Maridaje y servicio
Maridaje
Carnes rojas y embutido ibérico.
Servicio
Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC.
Crítica
2019 / 95 puntos
The 2019 Ganko is a village wine from old vines in Cárdenas, 90% Garnacha and 10% Mazuelo (Cariñena), with 14.5% alcohol and the ripeness of the vintage. The grapes were picked and fermented together with 20% full clusters, and the wine matured in 600-liter oak barrels for 12 months and a further 16 months in oak foudre. I liked it very much. I found it clean, precise and balanced, a little shy on the nose but beautifully textured, with a dry, long and chalky finish. This has had a longer élevage than in the past, and that helps stabilize the wine and makes it more complex and stable. This is deeper and more complex than the initial vintages of this wine, more serious. The vines are now handled by Rivière, and he says he notices it in the wines. 5,000 bottles produced. It was bottled in February 2022.
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Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Color cereza, borde granate.
Aroma
Aroma hierbas silvestres, terroso, especiado, fruta madura, fruta al licor.
Boca
Boca sabroso, largo, balsámico, equilibrado, elegante.
Maridaje
Carnes rojas y embutido ibérico.
Servicio
Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC.
2019 / 95 puntos
The 2019 Ganko is a village wine from old vines in Cárdenas, 90% Garnacha and 10% Mazuelo (Cariñena), with 14.5% alcohol and the ripeness of the vintage. The grapes were picked and fermented together with 20% full clusters, and the wine matured in 600-liter oak barrels for 12 months and a further 16 months in oak foudre. I liked it very much. I found it clean, precise and balanced, a little shy on the nose but beautifully textured, with a dry, long and chalky finish. This has had a longer élevage than in the past, and that helps stabilize the wine and makes it more complex and stable. This is deeper and more complex than the initial vintages of this wine, more serious. The vines are now handled by Rivière, and he says he notices it in the wines. 5,000 bottles produced. It was bottled in February 2022.
