Poula 2021

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Poula es un vino tinto con barrica elaborado por Germán R Blanco en su bodega del Bierzo Alto, Casa Aurora.

Este tinto de Casa Aurora es un vino de pueblo, es decir, las uvas proceden de varios viñedos del mismo pueblo de Villa de Albares. Las variedades son un 60% tintas Mencía, Garnacha Tintorera y Portuguesa (Trousseau), y 40% blancas Palomino, Godello y Doña Blanca. Viñas viejas entre 70 y 80 años, en vaso tradicional y plantadas sobre suelos de arcilla roja, arena y piedras graníticas.

La vendimia de Poula se realiza a mano en cajas pequeñas, selección del fruto en viña y bodega, fermentación en huevo Flexitank y tinajas de barro, maloláctica en barrica y posterior crianza en barrica de roble francés usada durante 13 meses.

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Descripción

Poula es un vino tinto con barrica elaborado por Germán R Blanco en su bodega del Bierzo Alto, Casa Aurora.

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