Quinta Milú La Cometa 2021

Vino de Pueblo de La Aguilera de Germán R Blanco

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Quinta Milú La Cometa es un vino tinto con crianza en barrica acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Germán R Blanco.

La variedad de uva empleada para su elaboración es la Tempranillo (Tinto Fino) procedente de las parcelas El Cangrejo, Peñas Heladas, Galón, Bellavista, Trasconvento y El Picón de La Peñuela, situadas en el municipio de La Aguilera (Burgos). Viñas plantadas en vaso tradicional, sonbre suelos areno-arcillosos y arcillo-calcáreos, con una edad media de 70 años y a una altitud entre 870 y 910 metros sobre el nivel del mar.

Milú La Cometa fermenta con levaduras autóctonas en fudres, barricas grandes y ánforas, maloláctica en barrica y envejecimiento durante 11 meses en fudres y barricas de roble francés usadas.

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Descripción

Quinta Milú La Cometa es un vino tinto con crianza en barrica acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Germán R Blanco.

Milú La Cometa fermenta con levaduras autóctonas en fudres, barricas grandes y ánforas, maloláctica en barrica y envejecimiento durante 11 meses en fudres y barricas de roble francés usadas.

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