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Ficha técnica
- D.O Ribera del Duero
- Bodega Pago de los Capellanes
- 22 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2019
- Tempranillo
- Vol. 14,5
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Pago de los Capellanes El Picón 2019
Vino de parcela de Pedrosa del Duero
185,00 €
-
Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Pago de los Capellanes Parcela el Picón es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Pago de los Capellanes.
La uva procede de una parcela de 2 hectáreas de uva Tempranillo, que debido a sus peculiaridades genéticas y a su especial microclima, producen una maduración excepcional en la bondad de sus taninos.
Parcela El Picón tiene una crianza de 22 meses en barrica nuevas de roble francés de grano seleccionado. Se embotella sin pasar por frío, ni clarificar, ni filtrar. Por sus características, se hace imprescindible su decantación.
Vino de producción limitada a unas 2.500 botellas por año.
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Pago de los Capellanes Parcela el Picón es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Pago de los Capellanes.
La uva procede de una parcela de 2 hectáreas de uva Tempranillo, que debido a sus peculiaridades genéticas y a su especial microclima, producen una maduración excepcional en la bondad de sus taninos.
Parcela El Picón tiene una crianza de 22 meses en barrica nuevas de roble francés de grano seleccionado. Se embotella sin pasar por frío, ni clarificar, ni filtrar. Por sus características, se hace imprescindible su decantación.
Vino de producción limitada a unas 2.500 botellas por año.
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Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Cata
Vista
De intenso color cereza picota, con ribetes de juventud en capa fina, el Picón Capellanes, muestra una amplia intensidad que nos permite vaticinar la larga vida que le augura.
Aroma
Se detectan los primeros aromas florales, y las moras y sotobosque característicos de la Ribera, bien ensamblados con toques especiados tradicionales en el roble francés como la canela, el cuero, el tabaco, la trufa y el regaliz negro. A medida que profundizamos en la copa, vienen a nuestra memoria aromas especiados, de amplia intensidad y elevada persistencia.
Boca
La entrada en boca es compleja, con taninos dulces que envuelven el paladar y que cubren las papilas con una redondez exquisita. La potencia de su estructura nos recuerda la bondad de las uvas de las que proviene y su retronasal nos hace recordar los aromas varietales que en fermentación se expresaban en la vendimia. Largo, persistente, y con un postgusto de marcada seriedad es un vino que se va abriendo a nuestros sentidos, a medida que lo catamos. Conviene calentarlo en boca, probarlo con tranquilidad y recordarlo con la emoción de estar ante un gran vino.
Maridaje y servicio
Servicio
Descorchar y decantar una hora antes de su consumo a una temperatura de 16º-18ºC.
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Cata
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Maridaje y servicios
Vista
De intenso color cereza picota, con ribetes de juventud en capa fina, el Picón Capellanes, muestra una amplia intensidad que nos permite vaticinar la larga vida que le augura.
Aroma
Se detectan los primeros aromas florales, y las moras y sotobosque característicos de la Ribera, bien ensamblados con toques especiados tradicionales en el roble francés como la canela, el cuero, el tabaco, la trufa y el regaliz negro. A medida que profundizamos en la copa, vienen a nuestra memoria aromas especiados, de amplia intensidad y elevada persistencia.
Boca
La entrada en boca es compleja, con taninos dulces que envuelven el paladar y que cubren las papilas con una redondez exquisita. La potencia de su estructura nos recuerda la bondad de las uvas de las que proviene y su retronasal nos hace recordar los aromas varietales que en fermentación se expresaban en la vendimia. Largo, persistente, y con un postgusto de marcada seriedad es un vino que se va abriendo a nuestros sentidos, a medida que lo catamos. Conviene calentarlo en boca, probarlo con tranquilidad y recordarlo con la emoción de estar ante un gran vino.
Servicio
Descorchar y decantar una hora antes de su consumo a una temperatura de 16º-18ºC.
