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Ficha técnica
- D.O Vinos de Madrid
- Bodega Ca di Mat
- 12 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2022
- Albillo
- 94 Robert Parker
- Vol. 14,0
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Los Peros Albillo Real 2022
18,75 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
Los Peros Albillo Real es un vino blanco con barrica producido por la Bodega Ca' di Mat y acogido a la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Las uvas de la variedad Albillo Real con las que está producido, proceden de una única parcela en el Paraje de Los Peros en la Sierra de Gredos en San Martín de Valdeiglesias (Madrid). Viñas viejas de aproximadamente 70 años de edad, plantadas sobre suelos de composición granítica con afloramientos de granito rojo (episienita). Viña de secano, en vaso y cultivada en ecológico.
El vino blanco Los Peros se vendia a mano en cajas, selección del fruto en campo y bodega. Presando directo de la uva entera sin despalillar, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza en barrica de roble francés durante 12 meses sin batonage.
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Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Los Peros Albillo Real es un vino blanco con barrica producido por la Bodega Ca' di Mat y acogido a la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Las uvas de la variedad Albillo Real con las que está producido, proceden de una única parcela en el Paraje de Los Peros en la Sierra de Gredos en San Martín de Valdeiglesias (Madrid). Viñas viejas de aproximadamente 70 años de edad, plantadas sobre suelos de composición granítica con afloramientos de granito rojo (episienita). Viña de secano, en vaso y cultivada en ecológico.
El vino blanco Los Peros se vendia a mano en cajas, selección del fruto en campo y bodega. Presando directo de la uva entera sin despalillar, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza en barrica de roble francés durante 12 meses sin batonage.
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Crítica
2022 / 94 puntos
The top white, the 2022 Los Peros Albillo was produced with Albillo Real from a plot that is close to 90 years of age on pink granite soils. It fermented in a 1,000-liter oak foudre, where the wine matured with the fine lees that were not stirred for 10 months. It has a spicy nose with some smoky hints, contained ripeness, 13% alcohol and a low pH of 3.33, denoting good freshness. It has a more Burgundian profile and is a little rounder but with the fine thread and austerity of the granite soils. It's clean, precise and well proportioned. 1,300 bottles were filled in August 2023.
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Crítica
2022 / 94 puntos
The top white, the 2022 Los Peros Albillo was produced with Albillo Real from a plot that is close to 90 years of age on pink granite soils. It fermented in a 1,000-liter oak foudre, where the wine matured with the fine lees that were not stirred for 10 months. It has a spicy nose with some smoky hints, contained ripeness, 13% alcohol and a low pH of 3.33, denoting good freshness. It has a more Burgundian profile and is a little rounder but with the fine thread and austerity of the granite soils. It's clean, precise and well proportioned. 1,300 bottles were filled in August 2023.
