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Fuente de los Huertos es un vino tinto con barrica acogido a la Denominación de Origen Vinos de Madrid y elaborado por la Bodega Ca' di Mat.
100% uva de la variedad Garnacha, procedente de una única parcela situada en la población de San Martín de Valdeiglesias (Madrid) en la Sierra de Gredos. Cepas de unos 50 años de edad, plantadas sobre suelos poco profundos de composición granítica y alta proporción de cuarzo. Altitud de la viña a casi 800 metros sobre el nivel del mar y orientación Norte-Oeste. Viñas en vaso, de secano y cultivo ecológico. Vendimia a mano.
El tinto Fuente de los Huertos fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas, maceración suave durante 60 días con uva entera. Despues realiza la crianza en barricas de roble francés de 500 litros durante 12 meses.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Fuente de los Huertos es un vino tinto con barrica acogido a la Denominación de Origen Vinos de Madrid y elaborado por la Bodega Ca' di Mat.
100% uva de la variedad Garnacha, procedente de una única parcela situada en la población de San Martín de Valdeiglesias (Madrid) en la Sierra de Gredos. Cepas de unos 50 años de edad, plantadas sobre suelos poco profundos de composición granítica y alta proporción de cuarzo. Altitud de la viña a casi 800 metros sobre el nivel del mar y orientación Norte-Oeste. Viñas en vaso, de secano y cultivo ecológico. Vendimia a mano.
El tinto Fuente de los Huertos fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas, maceración suave durante 60 días con uva entera. Despues realiza la crianza en barricas de roble francés de 500 litros durante 12 meses.
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2022 / 94 puntos
The extremely pale red 2022 Fuente de los Huertos Garnacha could very well be sold as a rosé based solely on the color, but the nose is an intoxicating expression of ripe Garnacha a little à la Rayas, with some developed aromas, floral, spicy and earthy, very complex and elegant and clearly transcending its price point and the style of the year. It fermented with full clusters and a 30 day maceration and matured in a used 3,000-liter oak foudre for one year. It has 15% alcohol and is ripe and heady, hedonistic and extroverted but with a medium-bodied palate with balance and very fine tannins. This is a great value. 4,000 bottles produced. It was bottled in October 2023.
2022 / 94 puntos
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