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Ficha técnica
- D.O Cebreros
- Bodega Soto Manrique
- 14 meses foudre de roble
- 0,75 L
- 2021
- Garnacha
- 95 Robert Parker
- Vol. 14,0
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La Mira 2021
Vino de Paraje El Galayo de Cebreros de Sotomanrique
21,15 €
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Descripción
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La Mira (Laderas de La Mira) es un vino tinto con crianza elaborado por Bodegas Soto Manrique y acogido a la Denominación de Origen Protegida Cebreros.
Es un vino monovarietal de la variedad Garnacha, procedente del Paraje El Galayo, viñas viejas plantadas sobre suelos de pizarra degradada a una altitud entre los 950-1.000 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas de La Mira son vendimiadas a mano, fermenta con levaduras autóctonas, un 15% de racimo entero, en depósitos de hormigón. Posterior crianza en barricas y foudres de roble durante 14 meses.
Producción limitada a 4.500 botellas.
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Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
La Mira (Laderas de La Mira) es un vino tinto con crianza elaborado por Bodegas Soto Manrique y acogido a la Denominación de Origen Protegida Cebreros.
Es un vino monovarietal de la variedad Garnacha, procedente del Paraje El Galayo, viñas viejas plantadas sobre suelos de pizarra degradada a una altitud entre los 950-1.000 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas de La Mira son vendimiadas a mano, fermenta con levaduras autóctonas, un 15% de racimo entero, en depósitos de hormigón. Posterior crianza en barricas y foudres de roble durante 14 meses.
Producción limitada a 4.500 botellas.
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Crítica
2021 > 95 puntos
The 2021 La Mira was produced with grapes from three small old vineyards in the zone of El Galayo in Cebreros at 950 meters in altitude on slate and quartz soils. It fermented with 15% full clusters in concrete and matured in a 3,000-liter oak vat for 14 months, including malolactic. It feels very young, initially closed and in need of some air. The slate soils seem to deliver more polished tannins and a sleeker texture. This is the youngest of the single-vineyard bottlings (it's “only” 40 years old), so it yields well, and the wines are fine-boned and balanced, with good freshness. But there is a sense of freshness and purity that is common through the 2021 reds too. 4,500 bottles produced. It was bottled in December 2022. - May 31, 2023 / Luis Gutiérrez -
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Crítica
2021 > 95 puntos
The 2021 La Mira was produced with grapes from three small old vineyards in the zone of El Galayo in Cebreros at 950 meters in altitude on slate and quartz soils. It fermented with 15% full clusters in concrete and matured in a 3,000-liter oak vat for 14 months, including malolactic. It feels very young, initially closed and in need of some air. The slate soils seem to deliver more polished tannins and a sleeker texture. This is the youngest of the single-vineyard bottlings (it's “only” 40 years old), so it yields well, and the wines are fine-boned and balanced, with good freshness. But there is a sense of freshness and purity that is common through the 2021 reds too. 4,500 bottles produced. It was bottled in December 2022. - May 31, 2023 / Luis Gutiérrez -
