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Ficha técnica
- D.O Ribeira Sacra
- Bodega Guímaro
- 0,75 L
- 2021
- Mencía
- Vol. 13,0
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Guímaro 2021
10,90 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
Guímaro es un vino tinto joven elaborado en la Denominación de Origen Ribeira Sacra por Pedro Manuel Rodríguez Pérez.
Es un vino fresco y frutoso de gran calidad que se produce con uva de la variedad Mencía mayoritariamente y un pequeño aporte de Treixadura, Albariño, Torrontés y Loureiro. Cada añada puede variar ligeramente la composición.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Guímaro es un vino tinto joven elaborado en la Denominación de Origen Ribeira Sacra por Pedro Manuel Rodríguez Pérez.
Es un vino fresco y frutoso de gran calidad que se produce con uva de la variedad Mencía mayoritariamente y un pequeño aporte de Treixadura, Albariño, Torrontés y Loureiro. Cada añada puede variar ligeramente la composición.
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Cata
Vista
Color muy intenso, rojo picota y ribete azulado muy intenso.
Aroma
Aromas de fruta (arándanos y mora) con un fondo muy mineral (pizarra).
Boca
En boca es muy estructurado, con taninos maduros y dulces, punta de acidez muy elegante, con un retrogusto largo y prolongado con un final muy mineral.
Maridaje y servicio
Servicio
Temperatura de servicio 12º-14ºC.
Crítica
2020 / 91 puntos
The unoaked red 2020 Vino Tinto was produced with the grapes from a blend of plots, soils and expositions that represent Ribeira Sacra, with a majority of Mencía and 15% other local grapes. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in tank with the lees for four to eight months, depending on the lot. I tasted the last bottling, which has the advantage of having some extra élevage, and they even use it to keep the oak vats full. So, the wine is polished and rounder and is more open (when young, it can be a little reductive). 100,000 bottles produced.
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Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Color muy intenso, rojo picota y ribete azulado muy intenso.
Aroma
Aromas de fruta (arándanos y mora) con un fondo muy mineral (pizarra).
Boca
En boca es muy estructurado, con taninos maduros y dulces, punta de acidez muy elegante, con un retrogusto largo y prolongado con un final muy mineral.
Servicio
Temperatura de servicio 12º-14ºC.
2020 / 91 puntos
The unoaked red 2020 Vino Tinto was produced with the grapes from a blend of plots, soils and expositions that represent Ribeira Sacra, with a majority of Mencía and 15% other local grapes. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in tank with the lees for four to eight months, depending on the lot. I tasted the last bottling, which has the advantage of having some extra élevage, and they even use it to keep the oak vats full. So, the wine is polished and rounder and is more open (when young, it can be a little reductive). 100,000 bottles produced.
