Ficha técnica
  • D.O Cava
  • Bodega Gramona
  • 168 meses
  • 0,75 L
  • 2001
  • Macabeo / Viura, Xarel.lo
  • 94 Robert Parker
  • 99 Guía Peñin
  • Vol. 12,5
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Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001

129,95 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001 es un cava elaborado con uva Xarel.lo 75% y Macabeo 25%.

El viñedo de donde procede la uva, es de tipo arcilloso con sustrato arenoso, antesala de roca calcárea. Tiene una extensión de 5 hectáreas y está cultivado según los principios de la Biodínámica. Este cava artesanal, Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001, tiene una crianza de 168 meses (14 años) en el tradicional sistema de rima, realizándose tanto el removido, como el degüelle, de manera manual. Se han elaborado 1.750 botellas.

  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas.
  • Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Envíos a Europa: mandamos vinos a 14 países de Europa.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.

Descripción

Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001 es un cava elaborado con uva Xarel.lo 75% y Macabeo 25%.

El viñedo de donde procede la uva, es de tipo arcilloso con sustrato arenoso, antesala de roca calcárea. Tiene una extensión de 5 hectáreas y está cultivado según los principios de la Biodínámica. Este cava artesanal, Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001, tiene una crianza de 168 meses (14 años) en el tradicional sistema de rima, realizándose tanto el removido, como el degüelle, de manera manual. Se han elaborado 1.750 botellas.

Envío y Devoluciones

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¿Dudas? Consúltanos

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.

Cata

Vista

Dorado de ribetes oro intenso.

Aroma

Notas de fruta como manzana, ciruela y albaricoque con toques de pan tostado, avellanas, almendras, cacao y café con recuerdos de hojarasca y champiñones. Estamos ante un Vino muy expresivo y complejo.

Boca

Entrada amable, amplio y rotundo a su paso.

Maridaje y servicio

Maridaje

Combina con todo tipo de alimentos y de elaboraciones, aunque sin duda la buena compañía son su mejor acompañante.

Servicio

Temperatura de servicio 10ºC.

Crítica

The 2001 Enoteca Gramona Brut Nature Gran Reserva was put in bottle in January 2002 and was disgorged in December 2014, a very long aging time for Cava standards. It's a blend of 75% Xarello and the rest is Macabeo and there is no liqueur d'expédition (Brut Nature). The long aging places the wine in the category of Gran Reserva and the process is kept as traditional as it gets, with the bottles sealed by cork instead of crown stoppers. 1,750 bottles produced. It's a great Cava, but the price seems a bit over the top. The aromas feel more reticent (perhaps the lack of dosage) and you get more balsamic hints and notes of aromatic herbs, mineral touches of camphor and petrol, nuts and bread dough. The palate is quite sharp, with very good acidity, lively with subtle complexity. I prefer this to the 2000. It would be very interesting to see how this wine evolves now that is disgorged, as the wine seems to grown in the glass and get better and better with time.

219, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
  • Cata

  • Maridaje y servicios

  • Crítica

Vista

Dorado de ribetes oro intenso.

Aroma

Notas de fruta como manzana, ciruela y albaricoque con toques de pan tostado, avellanas, almendras, cacao y café con recuerdos de hojarasca y champiñones. Estamos ante un Vino muy expresivo y complejo.

Boca

Entrada amable, amplio y rotundo a su paso.

Maridaje

Combina con todo tipo de alimentos y de elaboraciones, aunque sin duda la buena compañía son su mejor acompañante.

Servicio

Temperatura de servicio 10ºC.

The 2001 Enoteca Gramona Brut Nature Gran Reserva was put in bottle in January 2002 and was disgorged in December 2014, a very long aging time for Cava standards. It's a blend of 75% Xarello and the rest is Macabeo and there is no liqueur d'expédition (Brut Nature). The long aging places the wine in the category of Gran Reserva and the process is kept as traditional as it gets, with the bottles sealed by cork instead of crown stoppers. 1,750 bottles produced. It's a great Cava, but the price seems a bit over the top. The aromas feel more reticent (perhaps the lack of dosage) and you get more balsamic hints and notes of aromatic herbs, mineral touches of camphor and petrol, nuts and bread dough. The palate is quite sharp, with very good acidity, lively with subtle complexity. I prefer this to the 2000. It would be very interesting to see how this wine evolves now that is disgorged, as the wine seems to grown in the glass and get better and better with time.

219, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez

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Bodega Gramona - D.O Cava