Ficha técnica
Añadir a la Lista de Deseos

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2016 y 2015

Tan bajo como 67,95 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Dominio de Es (Propiedad Escudero/Sourdais). Disponibles las añadas 2016 y 2015 en formato 75cl. y mágnum.

El enólogo Bertrand Sourdais hace este reserva con uvas de las variedades Tinto Fino (Tempranillo) 90% y Albillo 10%. Los viñedos de donde proceden las uvas son muy viejos, situados en la población de Soria, Atauta; cultivados bajo viticultura natural y siguiendo los principios de la biodinámicos.

Este Dominio de Es fermentó en depósito abierto, 50% de la uva con raspón. Posteriormente tuvo un envejecimiento de 20 meses en barricas de roble francés de 2 vinos.

Producción limitada a 3.159 botellas.

  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas.
  • Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Envíos a Europa: mandamos vinos a 14 países de Europa.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.

Descripción

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Dominio de Es (Propiedad Escudero/Sourdais). Disponibles las añadas 2016 y 2015 en formato 75cl. y mágnum.

El enólogo Bertrand Sourdais hace este reserva con uvas de las variedades Tinto Fino (Tempranillo) 90% y Albillo 10%. Los viñedos de donde proceden las uvas son muy viejos, situados en la población de Soria, Atauta; cultivados bajo viticultura natural y siguiendo los principios de la biodinámicos.

Este Dominio de Es fermentó en depósito abierto, 50% de la uva con raspón. Posteriormente tuvo un envejecimiento de 20 meses en barricas de roble francés de 2 vinos.

Producción limitada a 3.159 botellas.

Envío y Devoluciones

  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas.
  • Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Envíos a Europa: mandamos vinos a 14 países de Europa.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

¿Dudas? Consúltanos

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.

Cata

Vista

Color rojo cereza, con bordes violáceos. Capa alta, limpio.

Aroma

Frutos del bosque, fruta roja (grosellas, frambuesas). Vainilla muy sutil.

Boca

Potente, jugoso, recuerdos a las frutas rojas. Largo.

vino tinto

Crítica

AÑADA 2015 - 93 Puntos - I tasted the 2015 Viñas Viejas de Soria next to the 2016, and it's clear that 2015 was a warmer and riper vintage that delivered ripe tannins. It is slightly exuberant, expressive and open, faintly floral, with a perfume that reminds me of carbonic maceration. This has some 10% white grapes (Albillo), which fermented together with the red grapes (Tempranillo) with some 40% full clusters in small oak vats with indigenous yeasts and then matured in used Burgundy barriques for 20 months. The tannins are fine-grained, and there is no heat; in fact, it feels quite fresh and has a chalky texture that should allow the wine to age for a very long time in bottle. It has more tannins than the 2016, and it feels a touch more volatile. 3,159 bottles and 156 magnums were bottled in July 2017.

238, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
  • Cata

  • Crítica

Vista

Color rojo cereza, con bordes violáceos. Capa alta, limpio.

Aroma

Frutos del bosque, fruta roja (grosellas, frambuesas). Vainilla muy sutil.

Boca

Potente, jugoso, recuerdos a las frutas rojas. Largo.

AÑADA 2015 - 93 Puntos - I tasted the 2015 Viñas Viejas de Soria next to the 2016, and it's clear that 2015 was a warmer and riper vintage that delivered ripe tannins. It is slightly exuberant, expressive and open, faintly floral, with a perfume that reminds me of carbonic maceration. This has some 10% white grapes (Albillo), which fermented together with the red grapes (Tempranillo) with some 40% full clusters in small oak vats with indigenous yeasts and then matured in used Burgundy barriques for 20 months. The tannins are fine-grained, and there is no heat; in fact, it feels quite fresh and has a chalky texture that should allow the wine to age for a very long time in bottle. It has more tannins than the 2016, and it feels a touch more volatile. 3,159 bottles and 156 magnums were bottled in July 2017.

238, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez

vino tinto

Más vinos de la bodega

Bodega Dominio de Es - D.O Ribera del Duero