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San Román es un vino tinto reserva acogido a la Denominación de Origen Toro y elaborado por Bodegas San Román (Maurodos - bodega de la familia García propietaria de Bodegas Mauro).
Este vino de Toro se produce con uva de la variedad Tinta de Toro (Tempranillo), procedente de viñedos viejos situados en las poblaciones de San Román de Hornija, Villester y Morales de Toro, sobre suelos pedregosos o arenosos.
El tinto San Román de Mauro fermenta en depósitos de acero inox con levaduras autóctonas y posteriormente envejece durante 24 meses en barricas de roble francés (70%) y el resto americano.
Producción en torno a 95.000 botellas anuales, gran vino de guarda para ser disfrutado en los próximos 10 años.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
San Román es un vino tinto reserva acogido a la Denominación de Origen Toro y elaborado por Bodegas San Román (Maurodos - bodega de la familia García propietaria de Bodegas Mauro).
Este vino de Toro se produce con uva de la variedad Tinta de Toro (Tempranillo), procedente de viñedos viejos situados en las poblaciones de San Román de Hornija, Villester y Morales de Toro, sobre suelos pedregosos o arenosos.
El tinto San Román de Mauro fermenta en depósitos de acero inox con levaduras autóctonas y posteriormente envejece durante 24 meses en barricas de roble francés (70%) y el resto americano.
Producción en torno a 95.000 botellas anuales, gran vino de guarda para ser disfrutado en los próximos 10 años.
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Color cereza y ribete granate.
Concentrado y mineral en nariz, ofrece una increíble profundidad aromática con notas de regaliz, chocolate, frutos negros y finas notas de tueste.
Sólido y potente en boca, con enorme materia, fruta fresca y vibrantes taninos.
2021 / 94 puntosRobert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
The very classical 2021 San Román showcases the house style of ripe, concentrated and generously oaked reds made from Tempranillo (or Tinta de Toro) grapes but with the balance and poise to develop and integrate the oak with time in bottle. Furthermore, 2021 was a great vintage in the zone for them—cooler, with adequate rain and excellent balance between acidity, alcohol (14.5%) and structure. It matured in French oak barrels of different sizes and aged for 24 months. It has notes of black fruit, hints of graphite, licorice and ink and a medium to full-bodied palate with very fine, elegant and polished tannins. 120,000 bottles produced. It was bottled in December 2023.
Color cereza y ribete granate.
Concentrado y mineral en nariz, ofrece una increíble profundidad aromática con notas de regaliz, chocolate, frutos negros y finas notas de tueste.
Sólido y potente en boca, con enorme materia, fruta fresca y vibrantes taninos.
2021 / 94 puntosRobert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
The very classical 2021 San Román showcases the house style of ripe, concentrated and generously oaked reds made from Tempranillo (or Tinta de Toro) grapes but with the balance and poise to develop and integrate the oak with time in bottle. Furthermore, 2021 was a great vintage in the zone for them—cooler, with adequate rain and excellent balance between acidity, alcohol (14.5%) and structure. It matured in French oak barrels of different sizes and aged for 24 months. It has notes of black fruit, hints of graphite, licorice and ink and a medium to full-bodied palate with very fine, elegant and polished tannins. 120,000 bottles produced. It was bottled in December 2023.