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Ficha técnica
- D.O Champagne
- Bodega Philipponnat
- 36 meses en rima
- 0,75 L
- Non Vintage
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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Philipponnat Réserve Perpétuelle Non Dosé
Réserve Perpétuelle Non Dosé: Pureza, mineralidad y cero azúcar añadido
59,90 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
Philipponnat Réserve Perpétuelle Non Dosé es la expresión más pura y auténtica del estilo de la Maison. Al no llevar azúcar añadido (Brut Nature o Zero Dosage), este champagne Non Dosé revela sin artificios la calidad de la uva y la honestidad del terroir. Está dirigido a los amantes del vino que buscan precisión, vivacidad y una alta mineralidad, demostrando que la vinosidad de Philipponnat no necesita adornos.
El assemblage es similar al Brut, con predominio de Pinot Noir (cerca del 65%), complementado por Chardonnay (30%) y Pinot Meunier (5%), procedentes de Grands y Premiers Crus alrededor de Mareuil-sur-Aÿ. La clave reside en su solera dinámica de vinos de reserva (20-30%) envejecidos en madera. Esta riqueza de vinos viejos aporta el cuerpo y la redondez necesarios para prescindir completamente del licor de expedición y el azúcar.
La vinificación es tradicional, con un control riguroso para evitar la oxidación, y una crianza sobre lías de tres años. El sello distintivo es la ausencia total de dosaje (0 g/L). Esta transparencia absoluta exige que solo los mejores vinos base se utilicen, dando como resultado un champagne de ataque franco que respeta la estructura y la acidez natural del vino.
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- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Philipponnat Réserve Perpétuelle Non Dosé es la expresión más pura y auténtica del estilo de la Maison. Al no llevar azúcar añadido (Brut Nature o Zero Dosage), este champagne Non Dosé revela sin artificios la calidad de la uva y la honestidad del terroir. Está dirigido a los amantes del vino que buscan precisión, vivacidad y una alta mineralidad, demostrando que la vinosidad de Philipponnat no necesita adornos.
El assemblage es similar al Brut, con predominio de Pinot Noir (cerca del 65%), complementado por Chardonnay (30%) y Pinot Meunier (5%), procedentes de Grands y Premiers Crus alrededor de Mareuil-sur-Aÿ. La clave reside en su solera dinámica de vinos de reserva (20-30%) envejecidos en madera. Esta riqueza de vinos viejos aporta el cuerpo y la redondez necesarios para prescindir completamente del licor de expedición y el azúcar.
La vinificación es tradicional, con un control riguroso para evitar la oxidación, y una crianza sobre lías de tres años. El sello distintivo es la ausencia total de dosaje (0 g/L). Esta transparencia absoluta exige que solo los mejores vinos base se utilicen, dando como resultado un champagne de ataque franco que respeta la estructura y la acidez natural del vino.
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Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Cata
Vista
Color es oro pálido y su burbuja, fina y persistente.
Aroma
La nariz es intensa y limpia, marcada por notas de cítricos (pomelo, piel de naranja), flor de tilo y toques de pan tostado.
Boca
En boca, la entrada es directa y viva, ofreciendo una acidez impecable y gran longitud.
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Cata
Vista
Color es oro pálido y su burbuja, fina y persistente.
Aroma
La nariz es intensa y limpia, marcada por notas de cítricos (pomelo, piel de naranja), flor de tilo y toques de pan tostado.
Boca
En boca, la entrada es directa y viva, ofreciendo una acidez impecable y gran longitud.
