Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2011 vino tinto Ribera del Duero Viña Sastre

Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2011

Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2011 es un vino tinto con crianza acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Hermanos Sastre.

Para la producción de esta añada de Viña Sastre Gran Reserva se han empleado uvas de la variedad Tempranillo provenientes del viñedo de Pago de Santa Cruz en La Horra (Burgos); viñedo de unos 75 años de edad, plantado en vaso sobre suelos arcilloso calcáreo, de muy poco producción y cultivado sin adicción de abonos minerales, herbicidas o insecticidas.

Posteriormente a su vinificación pasa 30 meses en barricas de roble americano y francés con 6 trasiegos, y luego 12 meses más en botella.

Producción aproximada de 3.000 botellas.

Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2010 obtuvo una puntuación de 94 en la Guía Peñín

74,95 €
IVA incluido
plus minus

Cata Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2011

Vista
Color rojo cereza, con tonos violáceos. Capa alta.
Aroma
Frutas rojas en licor, maduras. Toques especiados (nuez moscada) y minerales, buena integración de la barrica (vainilla, coco, canela). Complejo y persistente.
Boca
Sabroso, potente. Amplio y largo.
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