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El vino TOP de los Hermanos Sastre de la Ribera del Duero
Viña Sastre Pesus es un vino tinto con barrica de la Denominación de Origen Ribera del Duero que está elaborado por Bodegas Hermanos Sastre.
Disponible en las añadas 2016, 2015 y 2014.
Las variedad principal con la que se elabora es la Tempranillo, además de una pequeña proporción (entorno al 15%) Cabernet Sauvignon y Merlot. Uvas selectas de los pagos Valdelayegua, Cañuelo y Bercial de La Horra (Burgos), viñas viejas (90 años) sobre suelos de composición arcillo calcárea, y a una altitud entre los 810 y 840 metros sobre el nivel del mar.
Tras su vinificación, realiza la maloláctica en barrica y posterior envejecimiento en torno a 18 meses en barricas nuevas de roble francés, con 4 trasiegos.
Sólamente se elabora con las mejores cosechas, y desde 1999 que fue su primera elaboración no ha parado de cosechar éxitos. Es el vino más íntimo y más familiar, de hecho, por tradición solo la familia se encarga de vendimiar este pago. Es sin duda el vino estrella de Bodegas Viña Sastre para consumir ahora y dentro de muchos años.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Viña Sastre Pesus es un vino tinto con barrica de la Denominación de Origen Ribera del Duero que está elaborado por Bodegas Hermanos Sastre.
Disponible en las añadas 2016, 2015 y 2014.
Las variedad principal con la que se elabora es la Tempranillo, además de una pequeña proporción (entorno al 15%) Cabernet Sauvignon y Merlot. Uvas selectas de los pagos Valdelayegua, Cañuelo y Bercial de La Horra (Burgos), viñas viejas (90 años) sobre suelos de composición arcillo calcárea, y a una altitud entre los 810 y 840 metros sobre el nivel del mar.
Tras su vinificación, realiza la maloláctica en barrica y posterior envejecimiento en torno a 18 meses en barricas nuevas de roble francés, con 4 trasiegos.
Sólamente se elabora con las mejores cosechas, y desde 1999 que fue su primera elaboración no ha parado de cosechar éxitos. Es el vino más íntimo y más familiar, de hecho, por tradición solo la familia se encarga de vendimiar este pago. Es sin duda el vino estrella de Bodegas Viña Sastre para consumir ahora y dentro de muchos años.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Color cereza, borde granate.
Aroma fruta roja, fruta confitada, hierbas silvestres, especiado, roble cremoso, expresivo.
Boca potente, sabroso, concentrado, complejo, especiado, largo, equilibrado, elegante.
2015 > 94 puntos
The super toasty, smoky, ripe and heady heavyweight (in all senses) 2015 Pesus is all about power, concentration and weight. It has abundant tannins, a lot of dry extract and a warmish finish. Fans of the style will love it in a warm year like 2015, but I find more finesse, more nuance and more classical characteristics in the Regina Vides from the same year. Some 2,000 bottles were filled in July 2017.
Color cereza, borde granate.
Aroma fruta roja, fruta confitada, hierbas silvestres, especiado, roble cremoso, expresivo.
Boca potente, sabroso, concentrado, complejo, especiado, largo, equilibrado, elegante.
2015 > 94 puntos
The super toasty, smoky, ripe and heady heavyweight (in all senses) 2015 Pesus is all about power, concentration and weight. It has abundant tannins, a lot of dry extract and a warmish finish. Fans of the style will love it in a warm year like 2015, but I find more finesse, more nuance and more classical characteristics in the Regina Vides from the same year. Some 2,000 bottles were filled in July 2017.