Comprar Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut

Laurent-Perrier Ultra Brut

Laurent-Perrier Ultra Brut es un Champagne elaborado con uva Chardonnay 55% y Pinot Noir 45%. Creado al principio de la "Nouvelle Cuisine", el Laurent-Perrier Ultra Brut es el Champagne al desnudo y sin artificio. Este Champagne fuera de lo común, forma parte de la categoría de los "bruts nature", es una verdadera demostración de saber hacer e interesa cada vez más, a los aficionados modernos, el Vino que descubren de esta forma.

Laurent-Perrier está elaborado solamente a partir de los Vinos provenientes de años de gran madurez. Se lleva a cabo una severa selección de uvas para conservar únicamente aquellas que poseen a la vez, un alto grado alcohólico y una ligera acidez, lo que permite al Vino alcanzar el equilibrio buscado, sin agregar ninguna dosificación (adjunción de licor compuesto de azúcar de caña y de Vino). El envejecimiento ideal es de 4 años mínimo.

El hecho de no saturar en la boca y su sutil equilibrio lo hacen el Champagne más "ecuménico" de la gama, un revelador ideal de sabores.

59,95 €
IVA incluido
plus minus

Cata Laurent-Perrier Ultra Brut

Vista
Muy claro, cristalino.
Aroma
Intenso y complejo. Amplia gama aromática, notas de frutas (cítricos, frutas blancas) y de flores (madreselva). El conjunto proporciona una sensación extrema de frescura como la brisa oceánica.
Boca
Liviano y delicado, de una longitud sorprendente. Las notas frutales, florales y minerales insinuan un largo diálogo de sabores. Sensación de pureza sin austeridad. Final largo sin saturar.

Maridaje y Servicio Laurent-Perrier Ultra Brut

Es ideal desde el aperitivo hasta el postre. Un champagne que se puede asociar tanto al caviar como a los mariscos o también al foie gras y porqué no, a un puro.

Servir a una temperatura entre 8°-10°C.

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