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Ficha técnica
- D.O Rueda
- Bodega Félix Lorenzo Cachazo
- 12 meses tinaja
- 0,75 L
- 2021
- Verdejo
- 93+ Robert Parker
- Vol. 13,0
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Carrasviñas Félix 2021
27,90 €
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Descripción
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-
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Carrasviñas Félix es un vino blanco elaborado por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo y acogido a la Denominación de Origen Rueda. Calificado como "Gran Vino de Rueda".
Este vino de producción limitada se produce con uvas de la variedad Verdejo de viñas muy viejas prefiloxéricas, plantadas entre 1880 y 1900 en la localidad de Alcazarén (Valladolid). Suelos de composición arenosa y muy baja producción. Vendimia manual.
El blanco Verdejo Carrasviñas Félix se elabora casi artesanalmente, fermenta de manera espontánea con sus levaduras autóctonas en una tinaja de 1.600 litros durante 15 días, posterior crianza durante 12 meses en la tinaja con removido de lías finas de manera regular, reduciendo progresivamente este trabajo. Embotellado y afinamiento en botella durante 12 meses.
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Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Carrasviñas Félix es un vino blanco elaborado por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo y acogido a la Denominación de Origen Rueda. Calificado como "Gran Vino de Rueda".
Este vino de producción limitada se produce con uvas de la variedad Verdejo de viñas muy viejas prefiloxéricas, plantadas entre 1880 y 1900 en la localidad de Alcazarén (Valladolid). Suelos de composición arenosa y muy baja producción. Vendimia manual.
El blanco Verdejo Carrasviñas Félix se elabora casi artesanalmente, fermenta de manera espontánea con sus levaduras autóctonas en una tinaja de 1.600 litros durante 15 días, posterior crianza durante 12 meses en la tinaja con removido de lías finas de manera regular, reduciendo progresivamente este trabajo. Embotellado y afinamiento en botella durante 12 meses.
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Crítica
2021 / 93+ puntos The 2021 Carrasviñas Félix is the second vintage of the wine created to commemorate the 80th birthday of Félix Lorenzo Cachazo, father of the current generation at the winery. It has a spicy nose with a twang that reminds me of some wines from Jura. They wanted a wine from yesteryear, so this is a naked Verdejo from ungrafted vines in the village of Alcazarén that they fermented with indigenous yeasts in a 1,600-liter amphora where it matured for 12 months with the lees that were worked periodically. They didn't mention flor, but the wine suggests it. The palate is light and chalky, very tasty, almost salty. A Verdejo full of character. 2,096 bottles produced. It was bottled in January 2023.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
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Crítica
2021 / 93+ puntos The 2021 Carrasviñas Félix is the second vintage of the wine created to commemorate the 80th birthday of Félix Lorenzo Cachazo, father of the current generation at the winery. It has a spicy nose with a twang that reminds me of some wines from Jura. They wanted a wine from yesteryear, so this is a naked Verdejo from ungrafted vines in the village of Alcazarén that they fermented with indigenous yeasts in a 1,600-liter amphora where it matured for 12 months with the lees that were worked periodically. They didn't mention flor, but the wine suggests it. The palate is light and chalky, very tasty, almost salty. A Verdejo full of character. 2,096 bottles produced. It was bottled in January 2023.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
