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Ficha técnica
- D.O Rueda
- Bodega Félix Lorenzo Cachazo
- 24 meses barrica de roble
- 0,75 L
- Non Vintage
- Verdejo, Palomino
- Vol. 15,0
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Carrasviñas Dorado
16,95 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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Carrasviñas Dorado es vino generoso producido por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo en la Denominación de Origen Rueda, siguiendo los métodos tradicionales de la región.
Este "vino dorado" se elabora con uvas de las variedades Verdejo (65%) y Palomino Fino (35%), procedentes de viñas de la familia. La vendimia se realiza cuando llegan a un alto grado de azúcar.
Una vez en bodega, las uvas de Carrasviñas Dorado, se vinifican por separado de manera tradional, fermentación en depósitos de acero inox, posterior eliminación de lías gruesas y coupage. El vino resultante se envasa en damajuanas (garrafas de cristal de 16 litros) y permanecen a la intenperie entre 18 y 20 meses, tiempo en el hace la crianza oxidativa. Despues realiza la crianza en barricas usadas de roble francés durante 24 meses.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Carrasviñas Dorado es vino generoso producido por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo en la Denominación de Origen Rueda, siguiendo los métodos tradicionales de la región.
Este "vino dorado" se elabora con uvas de las variedades Verdejo (65%) y Palomino Fino (35%), procedentes de viñas de la familia. La vendimia se realiza cuando llegan a un alto grado de azúcar.
Una vez en bodega, las uvas de Carrasviñas Dorado, se vinifican por separado de manera tradional, fermentación en depósitos de acero inox, posterior eliminación de lías gruesas y coupage. El vino resultante se envasa en damajuanas (garrafas de cristal de 16 litros) y permanecen a la intenperie entre 18 y 20 meses, tiempo en el hace la crianza oxidativa. Despues realiza la crianza en barricas usadas de roble francés durante 24 meses.
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Crítica
NV / 93+ puntos The bottle of the NV Carrasviñas Dorado I tasted carried the lot number 10024, which I guess means it was bottled in February 2024 and makes it possible to make it apart from previous bottlings. This is a blend of wines from 2017 and 2018 and is composed of 65% Verdejo and 35% Palomino Fino. It has 15% alcohol, as the grapes are picked very ripe and the wine is not fortified, fermented dry and keeping a pH of 3.15. It has a deep golden color and a nutty nose with some rancio undertones from an oxidative aging in 16-liter glass demijohns, where it was aged outside the winery and exposed to sun, cold, heart and light for 24 months. The wine completed its élevage in used 225-liter barrels where it developed some flor that gives it a twist. In the past, this was fortified to 20% at bottling time, but they decided to keep the natural alcohol level, which makes for a more gastronomical wine, with power and freshness. It is bone dry and tasty. 2,000 bottles produced in this lot.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
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Crítica
NV / 93+ puntos The bottle of the NV Carrasviñas Dorado I tasted carried the lot number 10024, which I guess means it was bottled in February 2024 and makes it possible to make it apart from previous bottlings. This is a blend of wines from 2017 and 2018 and is composed of 65% Verdejo and 35% Palomino Fino. It has 15% alcohol, as the grapes are picked very ripe and the wine is not fortified, fermented dry and keeping a pH of 3.15. It has a deep golden color and a nutty nose with some rancio undertones from an oxidative aging in 16-liter glass demijohns, where it was aged outside the winery and exposed to sun, cold, heart and light for 24 months. The wine completed its élevage in used 225-liter barrels where it developed some flor that gives it a twist. In the past, this was fortified to 20% at bottling time, but they decided to keep the natural alcohol level, which makes for a more gastronomical wine, with power and freshness. It is bone dry and tasty. 2,000 bottles produced in this lot.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
