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Ficha técnica
- D.O Rueda
- Bodega Félix Lorenzo Cachazo
- 24 meses barrica de roble
- 0,75 L
- Non Vintage
- Verdejo, Palomino
- 93+ Robert Parker
- Vol. 15,0
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Carrasviñas Dorado
16,95 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
Carrasviñas Dorado es vino generoso producido por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo en la Denominación de Origen Rueda, siguiendo los métodos tradicionales de la región.
Este "vino dorado" se elabora con uvas de las variedades Verdejo (65%) y Palomino Fino (35%), procedentes de viñas de la familia. La vendimia se realiza cuando llegan a un alto grado de azúcar.
Una vez en bodega, las uvas de Carrasviñas Dorado, se vinifican por separado de manera tradional, fermentación en depósitos de acero inox, posterior eliminación de lías gruesas y coupage. El vino resultante se envasa en damajuanas (garrafas de cristal de 16 litros) y permanecen a la intenperie entre 18 y 20 meses, tiempo en el hace la crianza oxidativa. Despues realiza la crianza en barricas usadas de roble francés durante 24 meses.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Carrasviñas Dorado es vino generoso producido por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo en la Denominación de Origen Rueda, siguiendo los métodos tradicionales de la región.
Este "vino dorado" se elabora con uvas de las variedades Verdejo (65%) y Palomino Fino (35%), procedentes de viñas de la familia. La vendimia se realiza cuando llegan a un alto grado de azúcar.
Una vez en bodega, las uvas de Carrasviñas Dorado, se vinifican por separado de manera tradional, fermentación en depósitos de acero inox, posterior eliminación de lías gruesas y coupage. El vino resultante se envasa en damajuanas (garrafas de cristal de 16 litros) y permanecen a la intenperie entre 18 y 20 meses, tiempo en el hace la crianza oxidativa. Despues realiza la crianza en barricas usadas de roble francés durante 24 meses.
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Crítica
NV / 93+ puntos Even though they told me the bottle of the NV Carrasviñas Dorado I tasted was the February 2025 bottling, there is nothing on the front or back label to make it identifiable as such, other than an obscure and difficult-to-read lot code printed over some writing. I just don't understand why they don't print this information clearly readable and make it possible for people to know what wine they are drinking and decide if they want a fresh bottle or one with more time in the bottle. Anyway, I'll keep insisting, because I think it's worth it to see how the creamy and nutty golden wine matures in bottle. It's a blend of 65% Verdejo and 35% Palomino with 15% alcohol; it was picked ripe and never fortified and has a pH of 3.2 and six grams of acidity. It aged in glass demijohn in an oxidative way, and it also had a short biological phase with flor, making it akin to a young-ish Amontillado. The wine is polished by two years in used 300-liter barrels. 2,000 bottles in this lot.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
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Crítica
NV / 93+ puntos Even though they told me the bottle of the NV Carrasviñas Dorado I tasted was the February 2025 bottling, there is nothing on the front or back label to make it identifiable as such, other than an obscure and difficult-to-read lot code printed over some writing. I just don't understand why they don't print this information clearly readable and make it possible for people to know what wine they are drinking and decide if they want a fresh bottle or one with more time in the bottle. Anyway, I'll keep insisting, because I think it's worth it to see how the creamy and nutty golden wine matures in bottle. It's a blend of 65% Verdejo and 35% Palomino with 15% alcohol; it was picked ripe and never fortified and has a pH of 3.2 and six grams of acidity. It aged in glass demijohn in an oxidative way, and it also had a short biological phase with flor, making it akin to a young-ish Amontillado. The wine is polished by two years in used 300-liter barrels. 2,000 bottles in this lot.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
