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Mengoba Folie Douce 2015

Gran vino dulce con uva Petit Manseng

60,20 € 55,95 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

Mengoba Folie Douce 2015 es un vino dulce elaborado por Bodegas Mengoba Grégory Pérez, bajo la denominación de origen de el Bierzo. Se elabora con uvas de la variedad Petit Manseng, Doña Blanca y Godello.

Sus uvas son vendimiadas manualmente en los viñedos de Petit Manseng situados en Espanillo, con suelos de pizarra descompuesta. La variedad de uva Petit Manseng es utilizada en Francia para vinos dulces de vendimia tardía, y por su similitud con el clima y la altitud del Pirineo Francés, se situó en Espanillo.La uva suele recogerse helada debido a las bajas temperaturas de la zona. La fermentación alcohólica del vino Mengoba Folie Douce se realiza en una barrica de roble durante 5 meses a baja temperatura, para luego pasarlo a una cámara de frío donde la fermentación se detiene. Más tarde, permanece 16 meses para su crianza en una barrica de roble, sobre sus lías. Clarificado y filtrado para su embotellado.

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Descripción

Mengoba Folie Douce 2015 es un vino dulce elaborado por Bodegas Mengoba Grégory Pérez, bajo la denominación de origen de el Bierzo. Se elabora con uvas de la variedad Petit Manseng, Doña Blanca y Godello.

Sus uvas son vendimiadas manualmente en los viñedos de Petit Manseng situados en Espanillo, con suelos de pizarra descompuesta. La variedad de uva Petit Manseng es utilizada en Francia para vinos dulces de vendimia tardía, y por su similitud con el clima y la altitud del Pirineo Francés, se situó en Espanillo.La uva suele recogerse helada debido a las bajas temperaturas de la zona. La fermentación alcohólica del vino Mengoba Folie Douce se realiza en una barrica de roble durante 5 meses a baja temperatura, para luego pasarlo a una cámara de frío donde la fermentación se detiene. Más tarde, permanece 16 meses para su crianza en una barrica de roble, sobre sus lías. Clarificado y filtrado para su embotellado.

Envío y Devoluciones

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Maridaje y servicio

Maridaje

Foie y quesos azules.

critica del vino

Crítica

NV > 92 puntos
How about a sweet from Petit Manseg for something unusual in Bierzo? That's what Gregory Pérez has done with a Petit Manseng vineyard he planted in Bierzo, but of course, the 2015 Folie Douce is sold without appellation of origin. I didn't have any info when I tasted the wine, which resembled a sweet from Jurançon, with a deep golden color and nose of honey, pollen, lanolin, dried apricots and with hints that made me think of a botrytized wine. It's sweet but not cloying, lifted by good acidity. It has 157 grams of residual sugar with 9.1 grams of sugar, the grapes were harvested on December 15th . Only 287 half bottles were produced.

232, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
  • Maridaje y servicios

  • Crítica

Maridaje

Foie y quesos azules.

critica del vino

NV > 92 puntos
How about a sweet from Petit Manseg for something unusual in Bierzo? That's what Gregory Pérez has done with a Petit Manseng vineyard he planted in Bierzo, but of course, the 2015 Folie Douce is sold without appellation of origin. I didn't have any info when I tasted the wine, which resembled a sweet from Jurançon, with a deep golden color and nose of honey, pollen, lanolin, dried apricots and with hints that made me think of a botrytized wine. It's sweet but not cloying, lifted by good acidity. It has 157 grams of residual sugar with 9.1 grams of sugar, the grapes were harvested on December 15th . Only 287 half bottles were produced.

232, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez

vino dulce

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Bodega Mengoba - D.O Bierzo