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iNat 2019

Vino espumoso ancestral de Sotomanrique en Cebreros

14,95 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

iNat 2019 es un vino espumoso elaborado por Bodegas Soto Manrique en la zona de Cebreros (Castilla y León).

Vino espumoso producido por método ancestral con uvas de la variedad Garnacha, procedente de viñesdos situados en Cebreros y Sierra de Gredos, sobre suelos muy pobres en materia orgánica, composición de arena granítica con afloraciones de pizarra. Altitud en torno a 800 metros sonbre el nivel del mar.

iNat inicia la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inox sin maceración, previo prensado directo de racimo entero, obteniendo un mosto blanco de uva tinta. Parada de fermentación por frío y embotellado a 1005 de densidad para acabar la fermentación en botella. Degollado un año después. Vino natural sin adicción de sulfitos.

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Descripción

iNat 2019 es un vino espumoso elaborado por Bodegas Soto Manrique en la zona de Cebreros (Castilla y León).

Vino espumoso producido por método ancestral con uvas de la variedad Garnacha, procedente de viñesdos situados en Cebreros y Sierra de Gredos, sobre suelos muy pobres en materia orgánica, composición de arena granítica con afloraciones de pizarra. Altitud en torno a 800 metros sonbre el nivel del mar.

iNat inicia la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inox sin maceración, previo prensado directo de racimo entero, obteniendo un mosto blanco de uva tinta. Parada de fermentación por frío y embotellado a 1005 de densidad para acabar la fermentación en botella. Degollado un año después. Vino natural sin adicción de sulfitos.

Envío y Devoluciones

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
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¿Dudas? Consúltanos

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Cata

Vista

Color rosa palo muy pálido, reflejos rosados. Limpio y brillante.

Aroma

Fresco, complejo... frutos rojos, fresa, cereza, con notas florales (jazmín) y balsámicos.

Boca

Ligero, fresco y persistente. Placentero con final largo y perfumado.

champagne cava espumoso

critica del vino

Crítica

2019 > 91 puntos
There is a new sparkling wine produced by the ancestral method, so a pet-nat. The 2019 iNat was produced with Garnacha grapes that finish fermenting in bottle (it's put in bottle at density 1050) and then disgorged some 10 months later. It has an intense pink color, as the base wine macerated with the skins in the press. It's lively and with sparkling freshness (pun intended) with the freshness of Garnacha and with volume, so it's not too light, which I see in many pet-nats. It finishes completely dry. It's sold without appellation of origin, so you have to look for the vintage on the lot number. There's more and more interest in this kind of wine. 3,000 bottles were disgorged in June 2021.

November 2021 Week 2, The Wine Advocate
  • Cata

  • Crítica

Vista

Color rosa palo muy pálido, reflejos rosados. Limpio y brillante.

Aroma

Fresco, complejo... frutos rojos, fresa, cereza, con notas florales (jazmín) y balsámicos.

Boca

Ligero, fresco y persistente. Placentero con final largo y perfumado.

critica del vino

2019 > 91 puntos
There is a new sparkling wine produced by the ancestral method, so a pet-nat. The 2019 iNat was produced with Garnacha grapes that finish fermenting in bottle (it's put in bottle at density 1050) and then disgorged some 10 months later. It has an intense pink color, as the base wine macerated with the skins in the press. It's lively and with sparkling freshness (pun intended) with the freshness of Garnacha and with volume, so it's not too light, which I see in many pet-nats. It finishes completely dry. It's sold without appellation of origin, so you have to look for the vintage on the lot number. There's more and more interest in this kind of wine. 3,000 bottles were disgorged in June 2021.

November 2021 Week 2, The Wine Advocate

cava vino espumoso champagne

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