Ficha técnica
  • D.O Cava
  • Bodega Gramona
  • 144 meses
  • 0,75 L
  • 2001
  • Macabeo / Viura, Xarel.lo
  • 93 Robert Parker
  • 98 Guía Peñin
  • Vol. 12,5
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Gramona Enoteca Brut Gran Reserva 2001

134,95 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

Gramona Enoteca Brut Gran Reserva 2001 es un cava elaborado con uva de las variedades Xarel.lo 75% y Macabeu 25%.

La uva procede de un viñedo de 5 hectáreas está asentado sobre suelos de arcilla con sustratos arenosos y antesala de roca calcárea. Este viñedo ha sido trabajado bajo los preceptos de la biodinámica, que es una técnica más allá de la ecología. Este vino espumoso, Gramona Enoteca Brut Gran Reserva 2001, procede de la solera centenaria de Gramona y tiene una crianza de 144 meses (12 años) en el tradicional sistema de rima, realizándose tanto el removido como el degüelle de manera manual.

  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas.
  • Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Envíos a Europa: mandamos vinos a 14 países de Europa.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.

Descripción

Gramona Enoteca Brut Gran Reserva 2001 es un cava elaborado con uva de las variedades Xarel.lo 75% y Macabeu 25%.

La uva procede de un viñedo de 5 hectáreas está asentado sobre suelos de arcilla con sustratos arenosos y antesala de roca calcárea. Este viñedo ha sido trabajado bajo los preceptos de la biodinámica, que es una técnica más allá de la ecología. Este vino espumoso, Gramona Enoteca Brut Gran Reserva 2001, procede de la solera centenaria de Gramona y tiene una crianza de 144 meses (12 años) en el tradicional sistema de rima, realizándose tanto el removido como el degüelle de manera manual.

Envío y Devoluciones

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Cata

Vista

Dorado de ribetes oro intenso.

Aroma

Notas de fruta como manzana, ciruela y albaricoque con toques de pan tostado, avellanas, almendras, cacao y café con recuerdos de hojarasca y champiñones. Estamos ante un Vino muy expresivo y complejo.

Boca

Entrada amable, amplio y rotundo a su paso.

Maridaje y servicio

Maridaje

Combina con todo tipo de alimentos y de elaboraciones, aunque sin duda la buena compañía son su mejor acompañante.

Servicio

Temperatura de servicio 10ºC

Crítica

Basically the same wine as the Brut Nature, the 2001 Enoteca Gramona Brut is a Gran Reserva that has a dosage for their centenary solera and finished with some six grams of sugar. The old wine added after the disgorgement adds to and balances the acidity. It's impossible not to compare the two 2001 Enoteca wines, and again at first I found myself preferring the Brut version which shows more nuances in the nose and also more pungent aromas with amplified notes of the autolysis, yeasts, bread and bakery. The palate feels rounder and there is noticeable sweetness toward the end, and even if I prefer the nose in the first place, the effect of the added old wine became more apparent with time and I ended up giving the edge to the Brut Nature. Two great Cavas anyway. 1,750 bottles produced.

219, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
  • Cata

  • Maridaje y servicios

  • Crítica

Vista

Dorado de ribetes oro intenso.

Aroma

Notas de fruta como manzana, ciruela y albaricoque con toques de pan tostado, avellanas, almendras, cacao y café con recuerdos de hojarasca y champiñones. Estamos ante un Vino muy expresivo y complejo.

Boca

Entrada amable, amplio y rotundo a su paso.

Maridaje

Combina con todo tipo de alimentos y de elaboraciones, aunque sin duda la buena compañía son su mejor acompañante.

Servicio

Temperatura de servicio 10ºC

Basically the same wine as the Brut Nature, the 2001 Enoteca Gramona Brut is a Gran Reserva that has a dosage for their centenary solera and finished with some six grams of sugar. The old wine added after the disgorgement adds to and balances the acidity. It's impossible not to compare the two 2001 Enoteca wines, and again at first I found myself preferring the Brut version which shows more nuances in the nose and also more pungent aromas with amplified notes of the autolysis, yeasts, bread and bakery. The palate feels rounder and there is noticeable sweetness toward the end, and even if I prefer the nose in the first place, the effect of the added old wine became more apparent with time and I ended up giving the edge to the Brut Nature. Two great Cavas anyway. 1,750 bottles produced.

219, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez

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