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Ficha técnica
- D.O Arlanza
- Bodega Olivier Rivière
- 19 meses barrica de roble francés
- 0,75 L
- 2016
- Tempranillo
- 94 Robert Parker
- Vol. 14,0
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El Cadastro 2016
Espectacular vino de Olivier Rivière de la zona de Arlanza.
29,95 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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El Cadastro 2016 es un vino tinto elaborado por Olivier Rivière en la Denominación de Origen Arlanza, a partir de las variedades de uva tinta Tempranillo (95%) y Garnacha (5%) de viñedos de entre 50 y 100 años de edad.
Estos viñedos se encuentran sobre suelos de canto rodado, cascajos y sílices en el pueblo de Covarrubias (Burgos) a unos 950 metros de altitud.
El proceso de elaboración del vino El Cadastro consiste en fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable, maceración de 20 a 30 días. Posterior envejecimiento del vino durante 19 meses en barrica de roble francés (20% nuevas).
Se han elaborado 5.500 botellas.
El Cadastro 2015 obtuvo 93 Parker.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.
Descripción
El Cadastro 2016 es un vino tinto elaborado por Olivier Rivière en la Denominación de Origen Arlanza, a partir de las variedades de uva tinta Tempranillo (95%) y Garnacha (5%) de viñedos de entre 50 y 100 años de edad.
Estos viñedos se encuentran sobre suelos de canto rodado, cascajos y sílices en el pueblo de Covarrubias (Burgos) a unos 950 metros de altitud.
El proceso de elaboración del vino El Cadastro consiste en fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable, maceración de 20 a 30 días. Posterior envejecimiento del vino durante 19 meses en barrica de roble francés (20% nuevas).
Se han elaborado 5.500 botellas.
El Cadastro 2015 obtuvo 93 Parker.
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Cata
Vista
Color cereza, borde granate.
Aroma
Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, floral, hierbas de monte, balsámico.
Boca
Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros.
Crítica
Añada 2016 < 94 puntos < The impressive red 2016 El Cadastro, which has the subtitle Viñas de Sierra (mountain vineyards), is an old-vine cuvée from a cooler year. This is balanced and serious, with depth and nuance, still young and unevolved, beautifully textured and with a seamless palate where the wine combines power and elegance. There is terrific balance and a dry, chalky finish. Very impressive.
Issue 246 End of December 2019, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez-
Cata
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Crítica
Vista
Color cereza, borde granate.
Aroma
Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, floral, hierbas de monte, balsámico.
Boca
Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros.
Añada 2016 < 94 puntos < The impressive red 2016 El Cadastro, which has the subtitle Viñas de Sierra (mountain vineyards), is an old-vine cuvée from a cooler year. This is balanced and serious, with depth and nuance, still young and unevolved, beautifully textured and with a seamless palate where the wine combines power and elegance. There is terrific balance and a dry, chalky finish. Very impressive.
Issue 246 End of December 2019, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
