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Ficha técnica
- D.O Bierzo
- Bodega Dominio de Tares
- 9 meses barrica de roble
- Mencía
- Vol. 13,5
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Dominio de Tares Cepas Viejas 2018
Mencía de viñas viejas de la zona del Bierzo
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Dominio de Tares Cepas Viejas 2018 es un vino tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Bierzo con uva 100% de la variedad Mencía, procedente de viñedos de 60 años de antigüedad.
Este vino de la Bodega Dominio de Tares tiene una crianza de 9 meses en barrica de roble francés (Allier y Nevers) y americano (Missouri y Virginia), de 1 a 2 años de uso, donde realizará la fermentación maloláctica y envejecimiento.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Dominio de Tares Cepas Viejas 2018 es un vino tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Bierzo con uva 100% de la variedad Mencía, procedente de viñedos de 60 años de antigüedad.
Este vino de la Bodega Dominio de Tares tiene una crianza de 9 meses en barrica de roble francés (Allier y Nevers) y americano (Missouri y Virginia), de 1 a 2 años de uso, donde realizará la fermentación maloláctica y envejecimiento.
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Cata
Vista
Picota de capa alta.
Aroma
En nariz, presencia inicial de cueros que acaban integrándose en aromas de frutillos negros en confitura; hay un matiz leve balsámico como de regaliz negro, hojarasca verde con tierra, especiados y frutillos del bosque en confitura, que le brindan un agradable final.
Boca
En boca es rico, untuoso, especiado (cacao), con fruta negra bañada en chocolate y regaliz, de excelente paso y longitud, mineral con casis y notas balsámicas.
Maridaje y servicio
Maridaje
Guisos, carnes blancas y carne de aves.
Crítica
Not so different from the Baltos, the 2015 Cepas Viejas is a pleasant and approachable Mencía with a moderate influence from the oak. The palate is medium-bodied, juicy, sleek, with unnoticeable tannins and a slight bitter note in the finish. Easy to drink, showing good typicity. 120,000 bottles produced.
232, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez-
Cata
-
Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Picota de capa alta.
Aroma
En nariz, presencia inicial de cueros que acaban integrándose en aromas de frutillos negros en confitura; hay un matiz leve balsámico como de regaliz negro, hojarasca verde con tierra, especiados y frutillos del bosque en confitura, que le brindan un agradable final.
Boca
En boca es rico, untuoso, especiado (cacao), con fruta negra bañada en chocolate y regaliz, de excelente paso y longitud, mineral con casis y notas balsámicas.
Maridaje
Guisos, carnes blancas y carne de aves.
Not so different from the Baltos, the 2015 Cepas Viejas is a pleasant and approachable Mencía with a moderate influence from the oak. The palate is medium-bodied, juicy, sleek, with unnoticeable tannins and a slight bitter note in the finish. Easy to drink, showing good typicity. 120,000 bottles produced.
232, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
