Tombú 2023

Vino rosado de Prieto Picudo de la región del Bierzo

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Tombú es un vino rosado joven elaborado por la Bodega Dominio Dostares bajo la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León.

Se produce con uva de la variedad Prieto Picudo al 100%, procedente de los viñedos propios de Dominio Dostares en los municipios de Oteros y Valdevimbre, situados a 850 metros de altitud, con una antigüedad de 15 años y que cuentan con suelos arcillo-calcáreo con canto rodado.

La vendimia se realiza de manera manual. Este vino rosado Tombu se obtiene de un ligero prensado de la uva despalillada, sin maceración. La crianza la realiza durante 6 meses sobre sus lías finas.

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Descripción

Tombú es un vino rosado joven elaborado por la Bodega Dominio Dostares bajo la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León.

La vendimia se realiza de manera manual. Este vino rosado Tombu se obtiene de un ligero prensado de la uva despalillada, sin maceración. La crianza la realiza durante 6 meses sobre sus lías finas.

Envío y Devoluciones

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Vista

Rosado brillante de color fresa en el centro de la copa y reflejos salmón en los bordes. Deja gran cantidad de lágrimas en la copa después de ser agitado.

Aroma

Nariz intensa y compleja, con un marcado aroma a frutos rojos confitados con recuerdos de rosa, violeta, mazapán y brioche gracias a su crianza sobre lías.

Boca

Boca sedosa, con una entrada golosa, marcada acidez y moderado alcohol, con gusto a fresa, arándano, grosella y mora. Tiene a su vez un paso por boca delicado, equilibrado y persistente.