Bodegas y Viñedos Ponce se encuentra en Villanueva de la Jara (Cuenca) y elabora vinos tintos y blancos de calidad bajo la Denominación de Origen Manchuela.
En el corazón de la Denominación de Origen Manchuela, Bodegas Ponce se ha consolidado como un proyecto vitivinícola de referencia, impulsado por la visión y el talento de Juan Antonio Ponce. Su nombre es sinónimo de vanguardia y autenticidad, especialmente por su papel pionero en la elaboración de vinos de alta gama con la variedad autóctona Bobal, una uva tradicionalmente subestimada en la región.
Desde sus inicios, Ponce apostó decididamente por el potencial de los viñedos viejos de Bobal, aplicando una filosofía de mínima intervención tanto en el campo como en la bodega para expresar la pureza y el carácter único del terruño manchego. Esta visión innovadora se nutrió, en parte, de la valiosa experiencia adquirida por Juan Antonio Ponce durante su etapa trabajando junto a Telmo Rodríguez, una de las figuras más respetadas e influyentes del panorama vinícola español.
El reconocimiento a la calidad excepcional de sus vinos no tardó en llegar. La crítica internacional, y en particular el influyente prescriptor Robert Parker a través de The Wine Advocate, ha elogiado consistentemente las creaciones de Bodegas Ponce. Sus vinos superan habitualmente la barrera de los 90 puntos, un testimonio de su regularidad y excelencia. Además, etiquetas emblemáticas de la bodega han alcanzado puntuaciones estratosféricas, con varios vinos logrando 96, 97 e incluso 98 puntos Parker, situándolos entre los vinos más valorados de España y consolidando a Bodegas Ponce como un estandarte de la Bobal y de la D.O. Manchuela a nivel mundial.