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Vino de Garnacha de Juan Antonio Ponce en Manchuela
La Xara es un vino tinto con barrica de la Denominación de Origen Manchuela y elaborado por Bodegas y Viñedos Ponce.
La variedad de uva empleada es la Garnacha, de viñedos situados en la Parcela Gastón sobre suelo arcilloso, calcáreo y granítico. Fermentación a partir de levaduras autóctonas y posterior envejecimiento en barricas de 600 litros de roble francés durante 7 meses.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
La Xara es un vino tinto con barrica de la Denominación de Origen Manchuela y elaborado por Bodegas y Viñedos Ponce.
La variedad de uva empleada es la Garnacha, de viñedos situados en la Parcela Gastón sobre suelo arcilloso, calcáreo y granítico. Fermentación a partir de levaduras autóctonas y posterior envejecimiento en barricas de 600 litros de roble francés durante 7 meses.
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2022 / 93 puntos
The pale Garnacha 2022 La Xara is serious but keeps the freshness and finesse. It fermented with 100% full clusters in 4,500-liter oak vats and matured in 11,000-liter oak vats and 600-liter oak barrels for seven months. It has 13.5% alcohol and a pH of 3.65, with contained ripeness, red berry fruit and a serious, austere and stony sensation. This is serious and complete, with a solid palate and a strong limestone/chalky sensation without rusticity. 15,000 bottles produced. It was bottled in April 2023.
2022 / 93 puntos
The pale Garnacha 2022 La Xara is serious but keeps the freshness and finesse. It fermented with 100% full clusters in 4,500-liter oak vats and matured in 11,000-liter oak vats and 600-liter oak barrels for seven months. It has 13.5% alcohol and a pH of 3.65, with contained ripeness, red berry fruit and a serious, austere and stony sensation. This is serious and complete, with a solid palate and a strong limestone/chalky sensation without rusticity. 15,000 bottles produced. It was bottled in April 2023.