Cillar de Silos Crianza 2018

Un buen Ribera del Duero con el que siempre acertarás

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Cillar de Silos Crianza 2018 es un vino tinto elaborado por Bodegas Cillar de Silos en Quintana del Pidio (Burgos) y amparado bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero, que muestra la verdadera pureza y la elegancia de la variedad Tempranillo, del cual está hecho, en toda su composición.

Las viñas de donde procede la uva tienen una antigüedad de entre 25 y 40 años, las parcelas cuentan mayoritariamente con suelo de tipo arenoso con arcilla y limo y tienen una altitud media de 860 metros. Este vino ha pasado 13 meses en barrica de roble francés de segundo año y resto en botella.

Cillar de Silos Crianza 2016 ha obtenido una puntuación 91 en la Guía Peñín.

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Descripción

Cillar de Silos Crianza 2016 ha obtenido una puntuación 91 en la Guía Peñín.

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Vista

Color cereza picota cubierto con fuertes ribetes violáceos.

Aroma

La nariz muestra notas de frambuesa y zarzamora refinado con matices de vainilla y cedro. Mora y grosella.

Boca

La misma pureza de la fruta es evidente en el gusto, con una textura sedosa, refrescante acidez y taninos finos que lleva a un sabor a especias dulces y café oscuro.

Maridaje

Tapas, carnes rojas, carnes asadas, quesos curados y arroz negro.

Servicio

Temperatura de servicio 14-15ºC.