Michelini i Mufatto

Michelini i Mufatto comenzó la elaboración de vinos en el Bierzo (León, Castilla León) en 2015, cuando se fijaron en algunos parajes extraordinarios de Ponferrada como Valdecañada y Ozuela.

La bodega se encuentra en Toral de Merayo, una construcción del s. XVIII, adaptada para elaborar vinos de calidad.

Los vinos buscan ser la interpretación de las tierras de dónde proceden. Viñas viejas de más de 80 años, plantadas sobre suelos de pizarra, piedra caliza y arcilla, con variedades autóctonas Mencía, Godello, Palomino, Merenzao, Brancellao, Garnacha Tintorera y Doña Blanca. Cultivo orgánico con conceptos biodinámicos.

La familia Michelini i Mufatto se compone de 3 integrantes: Andrea Mufatto, Gerardo Michelini y su hijo Manuel. Elaboran vino en el Valle de Uco (Argentina), Maldonado (Uruguay) y en Bierzo (España).

Manuel Michelini tiene su proyecto personal en Rioja, Dominio del Challao, junto a Carlos Fernández de Bodegas Tierra.