Quinta da Muradella Crianza Oxidativa 2009 vino blanco generoso galicia

Quinta da Muradella Crianza Oxidativa 2009

Quinta da Muradella Crianza Oxidativa 2009 es un Vino Blanco elaborado por José Luís Mateo con uva Doña Blanca, que no está acogido a ninguna Denominación de Origen.

Para su elaboración, tanto en la fermentación como la crianza, el mosto ha estado en contacto con el aire, con lo cual, se crea una capa de levadura al estilo flor de Jerez, con el objetivo de obviar la fruta de la uva.

El resultado le gustó a José Luís Mateo y dice que lo hará mientras pueda.

Se han elaborado 2.600 botellas.

31,00 €
IVA incluido
plus minus

Cata Quinta da Muradella Crianza Oxidativa 2009

Vista
Amarillo
Aroma
Frutos secos, té verde, balsámicos, levaduras, mineral. Nada de fruta.
Boca
Picante con buena persistencia.
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